红酒是一个非常有魅力的载体，让亚洲变得五光十色。最早是在日本出现红酒零售商铺，韩国则有专门投资红酒的基金，香港除了各路红酒代理商之外，还有专门的红酒拍卖中心，可以看到红酒在亚洲特别是香港发展蓬勃迅猛，红酒行业和气候、政治、经济、环境息息相关。风调雨顺丰收年的酒，其市场价格往往非常坚挺，并永远有追随者；而经济形势较好时，红酒交易也非常活跃，价格居高不下；经济不好的时候，红酒这种奢侈品又会首先成为遭弃对象

    葡萄酒要经过筛选、破皮、榨汁、澄清、发酵、陈年和装瓶七个步骤才能完成。由于货源稀缺、工艺复杂、品质出众，产自波尔多顶级庄园或者一级庄园的好年份的顶级葡萄酒在市场一直需大于供，因此价格坚挺，我们称之为酒中“蓝筹股”。
    可以想象，好年份的葡萄酒在当年的产量非常有限，它就像稀有贵金属一样，卖掉了就不可复制，所以红酒投资等同买蓝筹股，尤其是尚佳年份的佳酿，放的时间越长，回报越高。但是前提条件是一定要买对。一般投资者如果买不起一线葡萄酒，可以选择这些顶级酒庄生产的二线产品，同样具有投资价值。不过，好年份的二级庄园酒和一般年份的一级庄园酒，投资价值高的是前者，因为年份永远是最重要的因素。

     中国买家越来越多。但是品尝葡萄酒在中国毕竟是一个新兴的产物，很多人对葡萄酒的认识不是那么深入，有一个盲目的跟风现象。他们却有可能在喝红酒的时候加冰块或七喜雪碧，还有的习惯把红酒一口干掉，完全破坏了红酒的味道和品红酒的过程。所以，葡萄酒文化在中国才刚刚起步。如果将来越来越多的人了解了如何品葡萄酒，如何购买葡萄酒，如何正确收藏葡萄酒，这个市场将不可限量。