中国白酒发展历史悠久源远流长.有些镇子是从古至今的历史名酒镇.如贵州茅台镇,江苏洋河镇,汾阳杏花村,四川泸州.还有亳州古井镇.这些都是生产白酒的大地方,基本上家家酿造酒厂,家家户户会产酒,随着时代的变迁也发展成了大大小小的小酒厂.
  从古至今,我国是一个以农业为主的国家,因此一切政治/经济活动都是以农业发展为立足点.而我国的酒水也绝大多数是以粮食酿造的.因而中国白酒的酿造源远流长,白酒的工艺也流传至今.安徽省也地处中原,每年粮食也是盛产.从改革开放以来,古井镇以"依托名牌酒,健康明星镇"为发展目标,确定了农村城市化,工业现代化,城乡一体化,生活小康化的战略方针.也奠定了古井镇"十里酒乡,百家酒厂"的声号.
  这么多年的发展,古井镇已经成为拥有一家大型国有企业古井集团和三家省级企业集团在内的七十多家白酒生产厂家.像现在市面上的古井坊,成功人酒业,等都是这些成功企业的代表.
  当今的古井镇已经成为我国重要的白酒产业基地,当地政府也把白酒产业链放到重中之重.古井镇欢迎有识之士到此光临洽谈酒水.