| 酒商网解析白酒业新国标铅检测的缺失 |
作者：佚名 来源：本站原创
这两年白酒行业发展受阻，各类问题层出不穷，这不仅令白酒企业及酒水代理商深陷泥潭，也给国家相关部门敲响了警钟，据酒商网业信息，《食品安全标准蒸馏酒及其配制酒》国家强制性标准将于2013年2月1日开始实施，到时候旧的标准将失去作用，而据业内人士称，新的标准中对于“铅”的检测标准无端消失，一时间白酒生产标准成了业内热议的话题。
酒商网业内人士认为这次白酒行业新国标的出台是继乳液国标出台的又一次退让，对于新国标中铅检测的消失无疑会令白酒行业再一次陷入泥潭而不能自拔。据中国酒商网了解，白酒行业中由于白酒生产过程中迁移产生的铅超标的现象在整个行业是众所周知的，而新国标铅检测的消失令业内人士对白酒行业未来的稳定发展担忧，这是白酒业未来发展的一个隐患。君不见现在的白酒企业多是以追逐利益为主，对于有隐患的白酒流入市场带来的后果，大多酒企并不是太关心，他们关心的是怎么样才能使企业的利益最大化。酒商网业内人士称，未来的白酒行业发展如果没有相应的标准来制约，那么白酒行业未来会发展成什么样子就无法想象。如果没有铅超标的限制，那么白酒行业未来的健康发展将无从谈起，一旦造成严重的后果，其受害者不仅是消费者，也将会给造成后果的白酒企业带来巨大的损失。
自去年底白酒塑化剂事件的发生到现在，白酒行业都到了较大的打击。而从塑化剂事件的爆发到销售业绩下降可以看出现在消费者对食品安全的关注不断的增高，如今白酒行业的快速发展已经使得产能过剩，春节销售旺季是白酒消化其库存的最佳时期。但是现在新国标中铅检测的消失可能会在消费者当中再度掀起对消费者对白酒的信任危机，这对白酒企业近一阶段的发展计划十分不利。
另外，酒商网业内人士分析，白酒行业标准的固定化是食品安全问题不断发生的原因之一，白酒新标准的出台，对消费者而能言应该是值得庆幸的，但是其中铅检测的消失却是让消费者惊讶异常。酒商网业内专家表示，国家制定新的标准应该从实际出发，与时俱进。或许铅检测对于白酒企业的制约并不是很强，但是有胜于无，否则一旦事情发生，对于造成严重后果的企业将会无法可依。
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