| 香型白酒—滨河九粮液 |
作者：佚名 来源：本站原创
记者从日前举行的滨河九粮液新品上市发布会上获悉，以九粮液酒为代表品牌的“九粮香型”白酒标准于近日正式确立，“九粮香型”风格完美定型。这不仅为我国的白酒香型风格增添了一个新的成员，也为九粮液品牌实现跨越式发展奠定了坚实的技术保障,表明该品牌具有了走向全国市场的核心竞争力。 标准是科技成果转化为生产力的桥梁和催化剂。没有标准就无法完成生产的规模化，也无法完成科技成果向生产力的转化。在2003年由国内著名白酒大师沈怡方、曾祖训等专家组成的鉴定委员会通过的具有多项国内首创的“九粮九轮”酿造工艺科研成果的基础上，滨河集团于2008年顺利完成了香型技术参数标准的定型和配套设施建设，同年7月报质量技术监督部门审定，经白酒专家组和质量技术监督部门的实地考察，认定按该标准生产的产品其酒体内涵和口感具有鲜明独特的风格，各项理论指标和综合指标均符合国家标准，准予备案，企业标准号为Q/BHJT010-2009。该标准于2008年8月1日备案，2009年1月1日实施。 经过两年的后续观测和市场验证，表明该香型工艺技术理论的设计和推论是严谨而缜密的，香型风格是稳定而上乘的，不仅赢得了市场的考验，而且越来越受到广大消费者的青睐追捧。尤其是作为代表性产品的滨河九粮液，近年来在稳固省内市场的同时，积极开拓全国甚至海外市场，单品年销售额达到1.5亿元，已成长为陇酒名副其实的“旗帜性品牌”。发布会上推出的九粮香型滨河九粮液之“99系列”，酒体晶莹剔透，内涵丰满纯正，入口绵甜幽雅，余香持久悠远。中国著名白酒专家、博士生导师庄名扬教授盛赞该系列产品“品质卓异，自成一派”，是九粮香型的集大成之作。 甘肃省食品甘肃省食品工业协会会长成富山表示，“九粮香型”白酒标准的成功创建和完美定型，标志着滨河集团的经营理念已经发生了质的转变和飞跃，迈上了依靠技术创新、自主创新推动企业科技进步、又好又快发展的新路，也结束了陇酒没有自己香型白酒的历史。这是滨河集团的荣耀和骄傲，也是甘肃食品工业的荣耀和骄傲。 |
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