| 浙江白酒典范 同山最美 山泉水 糯高粱 窖藏原浆酒 |
作者：佚名 来源：本站原创
同山，西施故里诸暨的一个山区小镇，地处偏僻，小镇虽远离都市，无甚工业，却有一个东西时刻牵动无数诸暨人、杭州人、上海人的心弦。这就是一种俗称同山烧的“同山最美”高粱酒。若说她是红酒她确实五十六的高度酒，说她是白酒她却有事玉红色的，这就非但有琥珀之艳，香飘至十里难消。抿一口劲烈如刀，有缘人得而尝之，眷恋之心常生，赞美之词不绝，有酒林西子之美誉。
江南给我们的感觉有太多软绵绵的情调，那山清、那水秀、那人温婉。说起话来吴侬软语，做事慢条斯理，所以绍兴黄酒流行于浙江，仿佛浙江只有温和甘润的黄酒，而在诸暨这个曾静狼烟四起的古越山城。这里的人性情直率豪爽，热情如火，他们不爱喝散散淡淡的啤酒黄酒，独钟情于性烈如刀的同山醉美酒，在诸暨，人们喜欢用蜂蜜兑酒喝，因此有很多在诸暨做客的北方客人都倒在这糖衣炮弹之下，数日不醒。同山醉美酒用传统工艺生产，酿酒原料以单品糯高粱为主，小锅煮粮，陶缸发酵，小甄蒸馏，原浆窖藏，堪称化石级酒品，实属稀有，同山醉美可品而尝之，亦可买而藏之。
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