年份酒，何时摆脱“美丽的谎言”？
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   进入21世纪，我国年份酒就像冬天里的一把火，燃烧了整个酒类行业，尤其是白酒，年份酒成了一种时尚，一种产品竞争的核心力，更是一种全新的营销理念，几乎主导着我国酒类市场的运营秩序。今年5月1日，随着醉驾入刑的实施，再加上消费者健康理念的提升，致使酒类产业面临着严峻的考验，年份酒的命运如何，一直是业界关注的焦点。近日，针对年份酒的现状及市场运行情况，在河南进行了深入采访。

年份酒，美丽的谎言？

　　什么是年份酒？
　　国家级评酒委员、河南省酒业协会白酒分会秘书长赵书民表示，所谓年份酒，就是指窖藏的时间，这也是目前行业内较为认可的说法。一般情况下，真正的年份酒年份时间越长，价格就会越高。

　　其实，年份酒最初流行于国外，是对葡萄酒、白兰地等酒类的等级概念。据业内专家介绍，国外具有年份标识的酒，一般都需要标注酒生产企业名称、酒品名称、葡萄品种及葡萄采收的年份等详细信息。国际上对年份酒有严格的限制，法律规定：自酒蒸馏之日起，在橡木桶中储存2年半以上的可以叫VO、VS，储存4年半以上的叫VSOP，储存6年以上的叫XO。比如人头马公司的路易十三，酒龄都在40年以上。同时，国外也允许不同储存年份的酒相互混合，但混合之后只能按照最低
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