| 酒精勾兑又出问题了 |
作者:佚名 来源:本站原创 塑化剂的影响还历历在目,近期,央视又报道了小酒厂酒精标注问题,和塑化剂等的问题。对此,酒商网的专业人士分析,白酒股近期又会遭遇大的冲击。
据悉,1000毫升93度食用酒精,加100毫升水,酒精度就变成46度了,然后再添加各种酸类、酯类香精香料就行了。勾兑酒在出厂时的包装上也不会标明加入了香精香料等添加剂,这已经成为行业潜规则。
酒商网的业内人士表示,虽然酒精勾兑是符合国家相关标准的,但是消费者一直对勾兑有误解,所以白酒企业不愿意公布具体的相关参数。但鉴于成本压力,在低端白酒中,用一部分级别较低的原酒,再用一部分食用酒精调制而成的现象较为普遍。
酒商网的专业人士表示,目前国家还没有出台有关酒精、香精香料、添加剂的检测标准,检测不出来也就意味着对于白酒的生产方式缺乏有效的监督。
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