| 酒水招商网终于品尝到了“酥里玛” |
作者：佚名 来源：本站原创
又到了每天的民族酒时刻，好吧，话不多说，让酒水招商网带您到普米族，品产他们的“酥里玛”。
首先酒水招商网要先交大家怎么年早普米族的“酥里玛”。酥里玛是以玉米和大麦为主要原材料酿造而成的。第一步，先把玉米和大麦洗干净，放到锅里面煮，大概八到九成捞出来晾，记着晾到温就行了，然后拌入酒曲，再装入大布袋里面发酵。大概两天后就能闻到酒香，沁人心脾。之后就是等待了，把酿好的酒装入酒坛子里面密封，等过一段时间后开封加入清水，再过一段时间，再加入清水，之后酥里玛酒酿成了。
酒水招商网还知道一种普米族的大麦黄酒。酿造方法是这样的：先将大麦煮熟装入陶罐中，最好用泥土封好口，过大半个月后，把酒换装到坛子里面存放。酿好的大米黄酒口味甘甜，颜色橘黄。
普米族是非常热情好客的。重要的是客人，不论是生疏普米族一定热情款待。把客人迎进屋子以后，会拿上家里面的水果，还有酥里玛。主要要先敬神灵，在“锅庄”里面滴上几滴酒，如果能有火焰燃起来，这就是最最吉祥的象征。接下来在喝酒的时候，主妇要把酒端给客人，要客人先民一口，酒水招商网提醒您：这时候千万不要出声，这是普米族的习俗，也是对主人最起码的尊敬，还要说一些赞美着酒的话。然后就是客人就可以根据自己的需求喝酒。在吃饭的时候，主人会把自己家中所有好吃的全部拿出来找打客人。在这样热情的招待下，客人很容易遭到家人的感觉。
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