| 酒水招商网推荐进口名酒—— 威士忌 |
作者：佚名 来源：本站原创
威士忌会变质吗？打开过的威士忌能够保存多久呢？
中国酒商网编辑告诉我们：由于环境和威士忌本身的不同，保存时间也会有很大差别。我觉得，如果在适宜的保存环境下，威士忌要在开瓶后一年内饮用。不染的话威士忌的口感，尤其是果香就会受到很大的影响。
究竟如何保存威士忌呢？
中国酒商网编辑告诉我们：对于一些威士忌在放置一段时间味道反而更好。比如一些未经过滤或稀释而直接从木桶装瓶的威士忌在打开后，放置一两个月，口味会更加顺滑，更容易被人接受。但是对一些年份较久的威士忌，如20年以上的来说，会比较脆弱一些，因而保存时间相对短。
应该如何饮用威士忌？
中国酒商网编辑告诉我们：品尝威士忌和红酒差不多，选择一只合适的玻璃杯，看颜色；可以用手温暖一下杯子使香气散发出来，然后轻嗅味道（只是轻嗅，否则可能会被浓度40％以上的酒精呛到）；最后品尝酒的味道，口感，余味等。
是不是年份越久的威士忌就越好呢？
中国酒商网编辑告诉我们：威士忌通常可以分为10年、20年、30年、50年这些年份。通常年份在10年和14年同一酒厂生产的威士忌，价格差别可能只在10英镑，但是味道口感就会有很大的不同。但随着威士忌的继续成熟，20年以上威士忌的味道和口感与年份就没有那么悬殊的差别了。这个原因很简单，因为木桶在长时间与酒接触之后已经逐渐失去了改变酒味道的能力。25年和28年的威士忌在味道上的区别已经很小了，但是若加上价格作为因素，年份久远的威士忌就不那么吸引人了。
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