| 中国酒商网专家揭秘红酒—— 鉴别真假仅需一张餐巾纸 |
作者：佚名 来源：本站原创
中国酒商网的专家告诉我们，现在大多少的百姓对葡萄酒还处于起步阶段，很多人都没有鉴别葡萄酒的常识。酒商网的专家介绍，消费者的认识和定位都存在误区，认为鉴别的方法比较深奥，其实鉴别葡萄酒的方法仅需要一张白纸。
酒商网的专家做了一个实验，用一张普通的白餐巾纸，将真的葡萄酒和假的葡萄酒分别倒到两张餐巾纸上，真红酒中颗粒很小的天然色素在餐巾纸上均匀扩散，而假冒红酒的色素沉淀在餐巾纸上，往外扩散的只有水迹。其实，假的红酒都是用色素合成的，色素的颗粒比较大，但是不会均匀的扩散。酒商网的专家提醒消费者，买酒的时候，如过酒的外包装如果没有标注出厂日期、厂名、地址的都可能为假冒伪劣产品。
中国的消费者认为价格底的红酒就是假酒，其实在国外2欧元左右的红酒也有很好的红酒。因为国外的红酒和中国的白酒不同，最大的价值不是用来收藏而是饮用。而且红酒不是越老越好，如果储藏的方法不对也会发生变质，口感变酸。这并不能说明这瓶红酒就是假酒
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也有人认为红酒就像饮料，本来就是很普及性的东西，但是很多人一听说便宜就说是垃圾酒，这太不公平了。
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