人们最初酿造葡萄酒的目的是为了健康和补充体内的营养，古希腊的医生经常把葡萄酒当做退烧药和清洗伤口。在圣经中有提到，耶稣最后的晚餐上说“面包是我的肉，葡萄酒是我的血”因此基督教徒视葡萄酒为圣血。在中世纪欧洲的皇室对葡萄酒能治百病也深信不已。虽然现在来说这是没有依据的。可是适量的喝葡萄酒对身体健康有很大的好处这是经过医学专家确认的。
      经过现代科技仪器对葡萄酒成分的分析，科研人员证实定量、适时、正确地饮用葡萄酒能帮助人保持健康和长寿。为此，世界卫生组织将葡萄酒列为十大健康食品之一。
      下面酒水招商网教你如何正确的喝葡萄酒，和喝多少葡萄酒才算适量。
      正常的男性和女性每天喝葡萄酒的量分别为男性300-400ml、女性200-300ml并且晚上七点到九点半是喝葡萄酒的最佳时间段。因为这段时间人体的乙醇脱氢酶的活性升高使酒精很容易代谢。
      正确喝葡萄酒的方法：不能空腹喝酒无论喝什么酒都要切忌这点。而且葡萄酒只有慢慢的品味才能体会到葡萄酒的美妙。并且慢慢的喝酒可以使一部分酒精散发到呼吸系统中减少酒精进入体内的量。