| 夏天你是怎么喝葡萄酒 |
作者：佚名 来源：本站原创
在夏天天气炎热，人们都不在会想干什么，就算在水边也感受不到一丝清凉，所以人们都会躲在空调间里等待夏天的过去！各种消暑的办法也是不计其数，现在就让酒商网的小编来告诉你一个夏天怎样喝葡萄酒驱逐夏天的炎热的办法！
首先你在喝酒的时候要把握好饮用时的温度是葡萄酒品鉴里非常重要的因素之一，因为温度不适宜可能影响葡萄酒的口感。葡萄酒种类不同，最佳饮用温度也不同。一般来说， 红酒的最佳饮用温度是15—18℃，而白葡萄酒的为8—12℃。而不同葡萄原料所酿造的葡萄酒，其最佳饮用温度也不同：以赤霞珠为原料酿成的红酒由于酒体 厚重，在18℃时饮用最适宜，马尔贝克红酒为16℃，黑皮诺葡萄酒为14℃，博若莱新酒一般可以为12℃。以霞多丽为原料酿造的白葡萄酒在10—12℃饮 用最佳，长相思则为8—10℃。而桃红葡萄酒多为6—8℃。包含香槟在内的起泡葡萄酒则适宜6—8℃时饮用。而苏玳地区的贵腐葡萄酒、麝香味甜葡萄酒等， 最佳饮用温度在 6—8℃。
据酒商网小编调查的垂，新西兰一个酒庄给出了“葡萄酒冰棒”这个夏季消暑降温的好办法。例如黑比诺冰棒的制作方法如下：将4盎司黑蔗糖溶解于4液盎司水里，加热再冰凉后，再添加捣碎的黑莓糊1.5磅和6—8液盎司的黑比诺葡萄酒；最后，倒进冰棒模具里，加入冰棒棍，冷冻成冰棒为止。等到那个时候你就可以品尝别具一格的葡萄酒冰棒！
夏日里街头随处可见拿着冰淇淋的食客。的确，再没什么比来上一支甜蜜冰凉的冰淇淋更消暑的事情了。其实，冰淇淋和葡萄酒也可以巧妙搭配。一般说 来，可以与冰淇淋搭配的葡萄酒通常都是具备饱满馥郁酒体的甜型酒，这类葡萄酒酸度较弱，例如百利甜酒、雪莉酒、冰酒等。此外，还有一些美食饕餮族认为，威 士忌、朗姆酒等烈酒其实也可以搭配冰淇淋，因为这些烈酒本来就需要加冰饮用才好喝。
知道了这么多夏天消暑的办法！酒商网和你一起去试试吧！让你在这个夏天能够享受到别人享受不到的清凉感觉！
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