| 中国酒商网教你食物和葡萄酒如何搭配 |
作者：佚名 来源：本站原创
一对男女如果性格相符在一起的话一定会有一段美好的体验，葡萄酒跟菜就想像一对男女，如果口味能够完美的搭配会给你带来一种终生难忘的滋味。下面中国酒商网小编就像大家介绍下如何葡萄酒如何搭配食物。
人间五味酸、甜、苦、辣、咸，而食物也有油腻和清淡之分，因此在搭配食物或者葡萄酒的时候要讲究口味的统一。比如口味比较清淡的食物可以搭配轻体葡萄酒（轻体的葡萄酒有白苏维浓(白葡萄酒)、玫瑰、黑皮诺(红葡萄酒)）而对于口味比较重的食物则搭配重体葡萄酒（有霞多丽、沙美龙(白葡萄酒)、墨尔乐混合(红葡萄酒)、赤霞珠和西拉(红葡萄酒)）这样吃起来口感效果会更佳。而葡萄酒的酒体分类中还有中等酒体的葡萄酒其食物搭配最好是那种口味适中的食物。
酒商网在这里提醒大家如果一瓶好的葡萄酒配上一些不太搭配的食物会严重的影响到葡萄酒的口感，反过来一桌美食配上一瓶和这桌食物口味完全不搭的葡萄酒同样有一只老鼠坏了一锅粥的感觉。
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