| 如何更好地保持啤酒的风味？ |
作者：佚名 来源：本站原创
尽管喝啤酒的人特别的多，但并非人人都懂得保持啤酒中的泡沫对享受啤酒特有风味的重要性。你知道啤酒中的二氧化碳是形成泡沫的关键成分吗？泡沫可以使啤酒花的苦味和酒精的刺激变得柔和，从而会增加饮后爽快的感觉。泡沫还具有啤酒与空气隔绝，减轻空气对啤酒的氧化作用，而氧化了的啤酒，爽口感全失，啤酒变质甚至不堪入口。由此可见，泡沫对保持啤酒品质的重要性。中国酒商网告诉你如何保持啤酒的泡沫该怎么做。
第一，啤酒应存放在摄氏10度左右的环境中，温度过高，泡沫多但不易持久，温度过低泡沫则会减少并使苦味加重，口感不好。
第二，啤酒开瓶后，要一次尽量喝完，否则易与空气接触发生氧化而变味。饮用时尽量选用大杯子，以使啤酒在室温中不至急剧升温使口感减退。
第三，油是啤酒泡沫的大敌，盛酒的容器里即使有一星点油，也会把啤酒表面的泡沫蚕蚀，吃菜时嘴上沾的油，同样是泡沫的消失剂。所以，斟酒要八成满，一杯酒要尽快渴完，满嘴有油时，先用餐纸擦一下，都是保持啤酒风味的小诀窍哦！
|
Copyright © 2010-2029 酒商网(www.JiuS.net) All rights reserved.
免责声明：以上所展示的酒水信息由企业提供，内容的真实性、准确性和合法性由酒水企业自行负责。酒商网对此不承担任何责任。
如果您希望管理本企业信息，或者需要更新/删除/修改相关信息，请联系平台技术支持人员!本站只起到信息展示作用,不为交易经过负任何责任,请双方谨慎合作,以确保您的权益!任何单位及个人不得展示欺骗性产品信息! |
|