酒商网为你解答保健酒的市场问题
作者:佚名 来源:本站原创

    近几年来,保健酒行业迅速的崛起,已成为四大酒类饮品之一,而随着消费者养生保健意识的逐步增强,保健酒行业一度呈现蓬勃发展的趋势。据情况来看,保健酒市场仍然有很多问题阻碍保健酒的发展。下面就随酒商网一起来了解一下吧!

    过于强调“老人酒”

    保健酒在营销宣传上过于强调其功效,导致许多消费者把保健酒当作“老人酒”,导致消费群体难以扩大。很多保健酒在上市是都强调添加的中药成分,营造好功效概念,使得保健酒成了“老人酒”,一致40岁以上的中老年群体占保健酒整个消费群体的60%左右。“是药三分毒”的理念,消费者只有在身体不适时才会饮用保健酒,而在聚餐和宴会场所时很少选择它,以致保健酒很难成为可以酒水市场的主流产品。

    产品形态差异大 八成走不出产地

    一个企业将自己出产的保健酒,免费午餐时饮用。但没想到,午餐结束后,放在桌上的保健酒根本没人动,只能被尴尬回收。这一现象,正说明了人们在面对保健酒时的犹豫和质疑。酒业内人士称,产品形态的多样化已成为严重束缚保健酒行业深入发展的重要因素。

    我国有84.7%的保健酒仍然在产地范围内运作,无法实现跨区销售,发展相对滞后,这跟保健酒产品特性多、共性少,制定产品统一技术标准难度大有关。

    据了解,多数保健酒在推广时,都强调自己酒中添加的某种药材。譬如,劲酒的主药材是人参,东无比酒的主药材是何首乌和巴戟天,而这些酒在配方、原料、生产工艺等方面千差万别,连包装看上去都有很大不同。这导致了人们在消费保健酒时,难以形成一个统一的观念。

    相比之下,酒商网认为中国劲酒是保健酒最成功的,劲酒在营销宣传上只强调广义上的健康功能,强调可日常饮用,走的是与白酒相同的销售渠道,反而更能激起消费者的饮用欲望。也因此,在全国300余家保健酒企业中,劲酒一枝独秀,56亿元的销售额占全国保健酒市场近一半的市场份额,成为保健酒行业的领军企业。
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