| 喝酒礼仪 |
作者：佚名 来源：本站原创
买酒送人，人之常情。中国酒商网，你最佳的选择。因为需要经常跟领导客户喝酒，跟朋友家人喝酒。怎么才能在喝酒时显得得体大方，增进对方跟自己的关系呢？中国酒商来帮你。
以下是酒商网对跟领导喝酒时的建议。
a上司间互相喝完自己才能敬酒，敬酒时一定要站起来，双手举杯。b能很多人敬同一个人，但是不能一个人敬多个人，除非你是领导。c自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少看情况，比如对方关系，酒量，心情等等。但不能比对方喝的少，因为是自己敬别人。如果碰杯，能干就干。e注意随时给领导或客户添酒。切忌乱给领导替酒，要在确认领导或客户确实想找人代时，装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。给领导留足面子。f敬酒时右手端杯，左手垫杯底，自己的杯子永远要低于别人。自己如果是领导，不要放太低。g如果没有特殊人物在场，最好按时针顺序敬酒，不要厚此薄彼。h敬酒，要有说词。i说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是上策。j注意酒后不要失态，不要吐沫横飞，不要手指筷子乱指。k保持清醒的头脑，酒后嘘寒问暖是少不了的，一杯酸奶，一杯热水，一条热毛巾都显得你关怀备至。l桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面清楚。
关于餐桌上的敬酒顺序：
首先，主人敬主宾；然后是陪客敬主宾；接着是主宾回敬；最后陪客互敬。
酒商网友情提示：作客绝忌喧宾夺主乱敬酒，那样不礼貌，而且显得很不尊重主人。
酒商网对酒宴上的礼仪建议
众欢同乐，切忌私语
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。避免一人或几个人独聊而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语，会产生“就你俩好”的不舒服心理，影响喝酒的气氛。
语言得当，诙谐幽默
洒桌上的言谈可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
劝酒适度，切莫强求
敬酒有序，主次分明
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
酒商网点菜窍门
如果时间允许，你应该等大多数客人到齐之后，将菜单供客人传阅，并请他们来点菜。当然，作为公务宴请，你会担心预算的问题，因此，要控制预算，你最重要的是要多做饭前功课，选择合适档次的请客地点是比较重要的，这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说，如果是你来买单，客人也不太好意思点菜，都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上，千万不要因为尊重他，或是认为他应酬经验丰富，酒席吃得多，而让他／她来点菜，除非是他／她主动要求。否则，他会觉得不够体面。
如果你是赴宴者，你应该知道，你不该在点菜时太过主动，而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求，你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见，特别是问一下“有没有哪些是不吃的？”或是“比较喜欢吃什么？”让大家感觉被照顾到了。点菜后，可以请示“我点了菜，不知道是否合几位的口味”，“要不要再来点其它的什么”等等。
客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始；客人不能抢在主人前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。
用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时，客人不能先离席。
离席
一般酒会和茶会的时间很长，大约都有在两小时以上。也许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想离开了。这时候，中途离席的一些技巧，你不能不了解。
常见一场宴会进行得正热烈的时候，因为有人想离开，而引起众人一哄而散的结果，使主办人急得真跳脚。酒商网建议欲避免这种煞风景的后果，当你要中途离开时，千万别和谈话圈里的每一个人一一告别，只要悄悄地和身边的两、三个人打个招呼，然后离去便可。中途离开酒会现场，一定要向邀请你来的主人说明、致歉，不可一溜烟便不见了。和主人打过招呼，应该马上就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事很多，现场也还有许多客人等待他（她）去招呼，你占了主人太多时间，会造成他（她）在其他客人面前失礼。
总之就是为了给他人留面子就对了，中国酒商网祝大家酒桌上顺利。
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