| 绿酒是绿色的吗 |
作者：佚名 来源：本站原创
我们平时除了喝白酒啤酒黄酒以外，也接触了很多的红酒和葡萄酒。但是有多少人听说过有绿酒的？绿酒，从字面上来看，这酒的颜色似乎是绿色的。下面中国酒商网就为大家揭下它神秘的面纱。
绿酒产自葡萄酒之乡葡萄牙。葡萄牙也有软木之国的美称。因为葡萄牙的软木塞和橡树制品产量世界领先。为葡萄酒专门制作的软木塞更是远销国内外。波特酒，蜜桃红和绿酒是葡萄牙闻名已久的三种酒。而绿酒主要产自葡萄牙的米尼奥地区，喝起来口感清爽，味道淡雅。绿酒是绿色的吗？答案是，不一定。实际上，这个“绿”指的是并非成熟或陈年的葡萄酒。绿酒中有绿色的白葡萄，也有红色和白色的，甚至还有桃红色的。所以说绿酒只是葡萄酒中一个类别而异。并不是说所有的绿酒都是绿色的。绿酒应该在上市之后尽快饮用。因为绿酒的酒精度大多都不高，喝起来比较清淡，跟清淡的饭菜和小吃搭配起来更为适宜。显然，这些特性使得绿酒在夏季更受欢迎。而白色的绿酒一般是柠檬色或草黄色，有天然的酸度、果香和花香。而葡萄酒最终带有的味道和特点还取决于用来酿酒的葡萄品种的特征。这种绿酒的品种原料主要包括洛雷罗、阿瑞图、塔佳迪拉等等。而著名的阿尔巴利诺酒则是用阿尔巴利诺葡萄酿制的特殊类型的绿酒，也只有在蒙桑产区出产。这种绿酒的酒精度通常较高。酒中还散发着成熟的热带水果的芳香。红色绿酒酒体丰满，单宁显著，呈现出浓郁的颜色。这些酒通常是用维毫，伯拉卡或阿玛拉尔等材料酿制而成。桃红版本的绿酒是用帕德罗等葡萄酿制而成的，一般带有非常浓郁的果香。
绿酒的这些酿造原因也造就了绿酒的风土特性。以上这些就是酒商网给大家总结的绿酒知识。
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