| 享受香槟的过程 |
作者：佚名 来源：本站原创
中国酒商网有这么多喜欢葡萄酒的朋友，这让小编们感到很荣幸，你们的喜欢就是对我们最大的支持。今天酒商网小编给大家介绍的是聚会庆祝必备的香槟饮用流程和礼仪。
首先，大家都知道，香槟的出现就代表了胜利，代表庆祝，代表欢乐。每当在这些场合中，香槟无疑就成了主角。但香槟也不同于其他葡萄酒，不仅就的酿造方法不一样，连倒酒喝酒的方法，餐桌上的礼仪也大不相同。在开瓶之前需要将香槟静置并冰镇至7以下，以便稳定酒瓶内的二氧化碳压力。然后，在开瓶的时候一定不能晃动香槟。一手握住瓶颈下方，另一只手把瓶口的锡箔纸揭开，并用拇指按住铁圈缠绕的瓶塞，将铁圈去掉。再把瓶口向外略倾斜，注意不能朝向有人的方向，右手慢慢向上转动瓶塞。最后，当瓶塞即将被推到瓶口时，右手稍微斜推瓶塞，腾出一点缝隙，以便酒瓶中气体可以慢慢释放到瓶外，最后再缓慢提起瓶塞。此时的香槟对人来说才是安全的。
然后就可以给大家到香槟了，倒的时候需要注意温度。应该把香槟在冰桶里或者冰箱里冰镇保持在5到7度左右，以便饮用。装香槟的杯子也最好用杯身细长的笛形杯或敞口杯，目的是为了延长气泡升腾的时间。最后是可以像倒啤酒一样将香槟倒入杯中。最开始倒入杯里时气泡会腾起，此时可以先倒入少量，等气泡减少时再继续。
然后就是大家的碰杯祝酒词了，这些就是酒商网介绍的香槟的开启方法和饮用过程，希望广大酒水加盟商喜欢。
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