| 香槟酒的起源 |
作者：佚名 来源：本站原创
我们时常看到电视上、电影里各种各种赛事决出胜负的时候，老外都爱用香槟酒喷到胜者身上，好像只有香槟才能表达出他们的喜悦和胜利，其实香槟并不只是用于赛事，平时来一杯还有提神清脑的功效，你可曾想到过香槟的起源吗，我们今天就跟随中国酒商网来一起学习一下香槟的起源。
那是在十七世纪晚期，当时葡萄酒已经发明出来了，法国的一个传教士佩里农天天喝葡萄酒，他已经厌倦了口感浓郁的葡萄酒，便随意把几种葡萄酒勾兑起来，用软木塞封装起来，等到第二年春天再取出酒瓶时，随意晃动几下，只听“砰”地一声瓶塞飞出去，酒液迅速产生无数气泡，芳香满屋，香槟由此而生。
还有一种说法是以前有个夫人因为觉得自己有罪过，便到修道院忏悔，有幸品尝到香槟酒，就把这种酒介绍给他的情人，一个当时的宫廷元帅，元帅为了讨好国王，就把这种酒献给皇帝，国王和其他贵族被这种能产生气泡的葡萄酒所迷住，香槟迅速身价大涨，被世人争相效仿，流行开来。
无论哪一种说法是正确的，香槟都毫无争议属于法国的。但是近些年来，香槟名字被各种酒厂滥用，法国为了捍卫香槟酒，到处打官司，为的就是让世人知道，只有法国生产的香槟酒才是地地道道、纯正的香槟。所以现在葡萄酒厂在生产香槟的时候，都必须要在香槟前面明确标明生产国家和产地。那么为什么法国对香槟的名字这么在意呢，原来这和当初香槟酒名字专利的申请有关，香槟酒刚诞生时它的名字并不叫香槟，而是叫气泡酒。后来为了给它一个正名，香槟原产地的酒农向弄会申请专利，只有在当地，香槟区所出产的气泡酒才算是香槟酒，而其他地区生产的酒只能叫气泡酒，香槟由此而得名。但是自从香槟闻名天下，别的国家人习惯像法国人一样称它为香槟酒，俗话说山高皇帝远，法国农会也不可能跑遍世界各地去给他们解释清楚气泡酒和香槟酒的区别，所以只能妥协一下，让别的酒厂在生产香槟时注明清楚产地。
好啦，今天酒商网给大家介绍了香槟的起源，让各位酒友增长了见识。相信在大家眼中，香槟酒不再单纯是开庆祝会时临时用一下的道具，更被赋予了其他的内涵。
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