品葡萄酒的六重境界
作者:佚名 来源:本站原创

    大家都看过武侠小说,知道修炼一门技艺,需要不停的练习,修炼到一定阶段,就会有不同的领悟,技艺也就进入了一个全新的境界。今天酒商网就给大家介绍一下成为品葡萄酒大师需要达到的六重境界。

    境界一

    这是刚接触葡萄酒的阶段,对葡萄酒并没有多少认识,他们对酒只是认为好喝就好,他们不喜欢比较酸的白葡萄酒,也不喜欢苦涩的单宁较多的红葡萄酒,甜蜜的酒更适合他们,这些人群可以选择果味的葡萄酒,比如阿根廷、智力产的酒。

    境界二

    这一阶段的人开始喜欢上喝葡萄酒,开始接触口感浓郁的酒,波尔多酒成为了他们的最爱,美国产的单宁比较重的葡萄酒也被他们接受。美国、新西兰产的酒也是不错的。

    境界三

    这一阶段喝葡萄酒已经有一定的经验了,不再追求高档酒,也不追求酒体较重的酒,轻盈、优雅、细腻的酒开始成为他们的追求,法国勃艮地产地酒比较适合他们,这时候酸度较高的干白开始进入他们的视线。我们推荐夏布利、德国、美国产的干白。

    境界四

    进入这层境界,则开始追求一些与众不同的、个性化的东西,比如意大利的葡萄酒,单宁、酸度很重的葡萄酒被他们所留恋,忘乎所以。

    境界五

    你不再追求主流,开始关注一些小众的地方酒,比如西班牙里奥哈和娜瓦拉、葡萄牙多罗河流域产的葡萄酒,发现这里的酒也具备很多特色,并不比大家所追求的高档酒差。

    境界六

    这是品葡萄酒的最高境界,你不再追求一些奇巧淫技之流的伎俩,也不再追求高档、奢侈。你开始关注一些性价比较高的就,什么场合适合什么酒,什么酒该配什么样的特色,什么酒该在何时喝,喝酒的讲究是什么,这些你都谙熟于心,游刃有余。你知道,葡萄酒需要学习的知识还有很多,在这条漫长的道路上,你才刚刚起步。这时,你才成为真正的品酒大师。

    今天酒商网给大家介绍了品葡萄酒的六重境界。在这条漫长的道路上,你正处在哪一重境界呢。
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