| 怎样消除葡萄酒木材味 |
作者：佚名 来源：本站原创
常喝葡萄酒的朋友也许经常遇到这样的问题，就是酒渗入了软木塞，木塞的木材味道渗入到了酒里，喝起来有木材味这虽然不是什么大事，但是喝起来失去了原来的葡萄酒味道，也挺扫兴的，今天中国酒商网就教大家遇到这种情况应该怎样做。
葡萄酒中有木材味，这种几率还是比较小的，但是如果遇到这种情况应该怎么办呢，比较直接的办法是换一瓶酒，当然很多时候这种方法行不通，因为你打开了酒，说酒不好喝，通常营业员或者厂家会认为这是鸡蛋里挑骨头，你把酒都打开了，你退回去人家还怎么卖呢，所以他们会认为这是无理取闹，不接受退换。如果是在国外，这被认为是酒的欠缺，他们接受退换，但是在中国，这可能行不通。
那么中国酒商网再给大家介绍一种方法来对付这些有问题的葡萄酒。把葡萄酒倒入塑料保鲜膜，浸泡几分钟后再倒回葡萄瓶中，这时你可以尝试一下，会惊奇地发现木塞味消失了。原来是因为塑料保鲜膜的化学成分是聚乙烯，葡萄酒中之所以会有木材味，主要是因为其中的TCA这种物质，聚乙烯能够很好的吸收TCA这种物质，继而也就消除了酒中的木塞味。但是提醒一点，聚乙烯除了吸收木材味，还吸收了一些酒中其他的物质，可能会让葡萄酒喝起来不是那么纯正。
如果您实在嫌太麻烦，而又怕买到带有木材味的葡萄酒，那中国酒商网建议还是买带有螺旋盖的葡萄酒吧，这样也就省去了这么多顾虑。
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