| 香槟酒的年份之说 |
作者：佚名 来源：本站原创
说到年份酒，大家可能最先想到的是白酒，如果酒水招商网给大家介绍香槟酒，大家可能会大吃一惊，难道香槟酒还分年份吗，的确，香槟的确是分年份酒的，今天酒水招商网就给大家聊一聊香槟酒的年份之说。
香槟酒确实有年份的概念，香槟可以陈年，而且对陈年的香槟，也需要醒酒这个过程，对于大多数人而言，香槟可能是各种赛事庆祝或者豪华派对的专属品，但是在专业的葡萄酒大师眼中，葡萄酒远远不是这么肤浅，她并不只是名人故事里的点缀，在她的背后还有很多值得我们去挖掘的美妙，特别是年份香槟酒。
香槟根据葡萄采摘的年份，大致可以分为无年份香槟和年份香槟。
先说无年份香槟，无年份香槟用不同年份的酒配置而成，通常这类酒的酒标上没有标明年份，通常这类酒的产量都比较大，口感不受年份的影响，不会变化，这类酒之所以没有标明年份，主要原因是香槟的出产地气候变化比较多，每年葡萄的产量、成熟程度不好把握，为了让酒厂酿出的酒保持味道的稳定，把不同年份的酒进行调配，这样好年份的酒就可以弥补差年份酒的不足，而且能够维持香槟口味的单一稳定。
说了无年份香槟，再说年份香槟就比较好理解了，有些地区气候条件比较好，规律性较强，每年出产的葡萄收成、成熟度都很稳定，用同一年采摘的葡萄进行酿制，这样的香槟酒标上会标明年份，由于是用同一年的葡萄，可能每年的香槟口感会有一些差别，但是由于葡萄收成较好，所以在品质上普遍比无年份酒更上一层楼。
今天酒水招商网给大家介绍了香槟酒的年份之说，希望大家以后在买香槟的时候可要多注意这个细节哦。
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