| 葡萄酒轶事几则 |
作者：佚名 来源：本站原创
在看过铺天盖地、见缝插针的各种商业广告之后，相信大家都已经快审美疲劳了，好了，今天我们就改一改风格，今天酒商网给大家讲几则关于葡萄酒的轶事，来调解一下气氛。
自然环境对葡萄酒的产量有影响。虽然现在酿酒在很多环节已经实现了现代化，使酒的生产较古代有更高的生产力水平。但是自然环境对于葡萄酒的酿制确实有一定的影响，特别是温度这个因素。我们知道随着城市发展所产生的大量二氧化碳，已经造成了全球变暖，北极的很多冰川已经开始融化，这对葡萄酒的酿造也造成了一定的负面作用。加州纳帕谷气候宜人，适合种植多种葡萄品种，但是随着全球变暖，如果气温平均升高2摄氏度的话，当地的葡萄种植就要转移到俄勒冈或者华盛顿，当然相信很多当地的葡萄种植户不愿意这么做，但这也是迫不得已。
女人比男人更容易醉。据相关研究人员发现，男人体内消化葡萄酒的酶含量比女人更高，也就是说想要喝醉，男人需要比女人喝更多的酒。俗话说喝酒不要贪杯，喝过量的酒对人肯定没有好处，酒水招商网建议喝酒的时候配一点小吃，可以减轻酒对肝脏的伤害。
葡萄酒的软木塞是用来检查的。很多人到餐厅就餐，点上一瓶葡萄酒，服务人员马上会过来给你启开葡萄酒，并把软木塞放在你面前，你可能会认为他想让你闻一闻，其实不是这样的。他想让你检查一下软木塞是否完整，以此来证明葡萄酒的完好。另外通过软木塞还可以大概判断酒的质量，如果软木塞松软或者发霉，就能判断葡萄酒的质量并不好。
葡萄本身会发酵。你可能认为葡萄酒像中国的白酒一样，需要一些配料，封闭到一定温度的环境中才能发酵。事实上，如果你把葡萄榨成汁，放在坛子中，就会发现它本身就会发酵，是一个自动完成的过程，当然这样的葡萄酒也许并没有专业技术下酿制的酒。但是我们相信葡萄酒的诞生确实是受这种酿制方法的启发。
今天酒水招商网给大家讲了关于葡萄酒的几则轶事，平添了大家在茶余饭后或者酒桌上的谈资。
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