| 葡萄酒的作用与功效 |
作者：佚名 来源：本站原创
医学研究表明：葡萄的营养很高，但是吃葡萄却达不到喝葡萄酒的保健效果。这是因为红葡萄里抗衰老的自由基主要存在于葡萄皮里，而防治心血管病有效的单宁酸，主要在葡萄籽中。另外，葡萄酒中蕴含了多种氨基酸、矿物质和维生素，这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。所以，长期适量的正确饮用红葡萄酒，确实可以起到养生保健的作用。
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目，品尝时酒中单宁略带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份，决定了它最适于佐餐，不但能开胃、消食、提高用餐质量，又可以使人兴奋、放松心情。除此之外，甜白葡萄酒中还含有山梨酸钾，这有助于胆汁和胰腺的分泌。因此，适量饮葡萄酒，可以帮助消化。红葡萄酒中的聚多粉、黄酮类物质、维生素、多中微量元素等有抗氧化作用，能消除或对抗氧自由基，防止皮肤生皱、松弛、衰老、使皮肤平滑有张力，深受广大人民的喜爱！ |
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