炎炎夏日，酷暑难耐，在这烈日普照的夏天，你会选择哪种方式过一个凉爽的夏天呢?有人会去马尔代夫或普吉岛度假，有人会去静吧里寻一刻安宁，也有人愿意待在自家露台吹吹小风。无论是海滩派对还是楼顶独坐，人们都喜欢做同样一件事：拿出银亮的调酒杯，把清澈的甜酒和新鲜的果汁在一起摇匀，再加上一点点清爽的libations，倒入纤细高挑的甜酒杯，在一番欣赏把玩之后，一饮而尽……这也是为什么越来越多的年轻人青睐鸡尾酒的原因。今天给各位鸡尾酒爱好者讲解一下鸡尾酒。

　　鸡尾酒的特别之处

　　不要说你只要啤酒或葡萄酒就可以得到纯粹的满足，也不要拿调制过程中那必须花费的一点点的时间和心思作为拒绝的理由，当小小一杯充满热带风情、滋味又如此让人难以形容的艺术般的艺术品摆在你面前的时候，你将忘记先前所说的一切，而花在制作和等待上的时间也会在瞬间变得物有所值。这就是让我们欲罢不能的鸡尾酒。

　　让人心醉的鸡尾酒故事

　　鸡尾酒是一种由基酒加上其他辅助饮料配合而成的混合饮料，但是没有人能说得清它究竟生于何时，诞于何地。正因为如此，关于鸡尾酒起源的传说很多，而每一种都是一个非常好听的故事，这更平添了鸡尾酒的神秘魅力。

　　最浪漫的一个故事属于1770年发生在纽约的版本。一家酒吧的老板丢了他心爱的公鸡，沮丧之下老板对外宣称：谁能找到他丢失的公鸡就把美丽的女儿嫁给他。不久，一位军官成了这个幸运的人。不过，公鸡在享受外面精彩世界的时候大概饱受磨难，漂亮的尾羽全部丢失。老板是个守信的人，公鸡回家当天便向酒吧里的所有人宣布，次日就给军官和自己的女儿完婚，而正在父亲酒吧工作的女儿激动之下误将数种饮料与酒混合在一起端给了客人，客人品尝之下十分满意，从此这种混合饮料就流行开来，并被称作“cock tail(公鸡的尾巴)”，也就是后来鸡尾酒的名字。

　　还有一个“歪打误撞”版的，说18世纪纽约的一家酒馆即将打烊时来了一些军官，而酒馆的酒碰巧所剩不多了，一位女侍者急中生智，将仅有的剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从公鸡身上拔了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们品不出是什么酒就询问侍者，侍者“脑筋急转弯”，答道：“这是鸡尾酒!”

　　虽然鸡尾酒的来历众说纷纭，但可以确定的是鸡尾酒至少有200多年的历史了，1920年-1930年是鸡尾酒发展的巅峰时期，这一时期创造了许多至今仍广受欢迎的经典鸡尾酒，如Bloody Mary(血腥玛丽)、Side Car (边车)、Americano(美国佬)等。时至今日，鸡尾酒不仅种类繁多，配方成百上千，而且在调酒师的精心点缀和演绎下，已经成为一场视觉与感官的激情盛宴。

　　自制鸡尾酒

　　如果鸡尾酒的材料在街口转角的便利店就可以买到，家中派对的筹备工夫也能更轻松和简单。你家里有什么可以做鸡尾酒的材料?威士忌、可乐、悠泡水、牛奶……没错，这些都可以成为懒人鸡尾酒的主打材料，做法也容易之极。想在家做一杯漂亮可口的夏日鸡尾酒，就是这样简单。相信你的味蕾已经开始变得活跃，是时候来感受一下冰块和气泡的清凉、威士忌的甘冽和果汁带给你的清香了，还等什么呢?

　　通过给大家介绍的鸡尾酒的知识，相信大家对鸡尾酒的调制一定非常感兴趣了，如果你想了解更多鸡尾酒的调制手法和常识知识，你可以关注上海腾维国际贸易有限公司的相关资讯，这是一家专营鸡尾酒加工和预调的企业，你一定会受益颇多!