| 葡萄酒能够降低吸烟者患肺癌的概率 |
作者：佚名 来源：本站原创
美国Kaiser Permanente和医疗集团Chun Chao博士及其同事进行了一项关于葡萄酒对吸烟者患肺癌几率影响的研究，研究发现，如果人们适量的喝一些葡萄酒，即使吸烟，患肺癌的风险也会降低很多。该研究结果发表在美国癌症研究协会《癌症流行病学，生物标记与预防》上。
为了进行该项研究，Chao博士的研究小组收集了2000年至2006年间84170名，加利福尼亚男性健康研究”参与者的资料，年龄在45岁-69岁之间，研究人员在这些参与者中调查出210名肺癌患者。
研究结果显示，吸烟并且喝葡萄酒的人，每月喝一杯葡萄酒患肺癌的概率病菌降低2%，每天喝一杯到两杯患肺癌的概率降低60%多。
通过进一步的研究发现，葡萄酒中有一种抗氧化成分可以有助于预防肺癌，这样研究结果将会推动未来葡萄酒中是否有助于预防或者治疗肺癌的某种物质进行研究。
同年，加利福尼亚大学Davis分校Frankel博士从葡萄酒中分离出单宁、白藜芦醇等多酚化合物，这是一种天然的抗氧化剂，在临床的研究中具有很明显的抗癌效果。同时，葡萄酒中还有一中名为白藜芦醇的物质，他能够延缓肿瘤的生长并且预防各种癌症。
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