鸡尾酒绚丽多姿，口感较好，是一种量少而冰镇的酒，是将威士忌等烈酒或以葡萄酒作为基酒，再配以果汁等辅助材料调制而成，最后加以柠檬片等装饰。不论在家庭聚会还是社交场合，亦或酒店、餐厅，鸡尾酒都是冰镇可口的极好饮品。下面来一起了解下五款常见的鸡尾酒基酒：

　　1，朗姆酒，一款以甘蔗蜜为原料生产的一种蒸馏酒，原产于古巴，口感甜润、芬芳馥郁，酒精含量为38%～50%，在美国，一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。

　　2，金酒，由荷兰最先生产，后闻名于英国，是世界第一大类的烈酒。该款酒气味奇异清香，口感醇美爽适,，是鸡尾酒的重要基酒之一。

　　3，龙舌兰，墨西哥的国酒，是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒，宜冰镇或加冰块饮用饮用。因其特有的风味，也成为调制鸡尾酒的重要基酒之一。

　　4，伏特加，是一款俄罗斯的传统酒精饮料。该酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏酿造而成，酒精度为38%～50%。该酒口感清淡爽口、不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，在鸡尾酒调制基酒中占据重要地位。

　　5，威士忌，以大麦等谷物为原材料酿制而成，为43度左右的烈性蒸馏酒。依据学理而论，将威士忌加水稀释到20%的酒精度，是最能表现出威士忌所有香气的最佳状态。也是鸡尾酒调制的重要基酒之一。

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