近日，宜宾酿酒高粱从国外进口四川出入境检验检疫局、宜宾市政府等联合召开新闻发布会，向媒体通报首批自澳大利亚进口的高粱已于13日运抵宜宾口岸。这是通过长江水道直运长江源头城市宜宾的首批进境粮食。这次的进口高粱一共有1070吨，在等待完成检疫等各方面检查后就会用来酿造白酒，这批高粱从发货到宜宾一共用了将近一个半月。

　　而宜宾进境粮食专用口岸在通过验收后也会成为我国首批58个进境粮食指定口岸之一，这里的检验检疫能力将会是四川最好的。粮食不管是酿酒还是用来做别的毕竟都是要被消费者食用的，因此出入境检验检疫部门在粮食进境各个环节设置了全程监管，以确保进境粮食安全。

　　宜宾之所以选择用进口高粱来酿酒是因为宜宾作为中国酒都该地区的粮食需求量很大，而通过进口高粱可以填补用粮的空需，而水运则是能减少各方面的成本，这也是经过慎重的思考后才决定的。目前还有多家企业想要申请进境粮食，后续经过审批之后将可使用。