我国是季风性气候，雨热同期，气候类型多样，在这么复杂的环境气候中，为酿造葡萄酒创造了多样化的风格，从而也盛产了多种特殊的葡萄酒风格。

现如今，葡萄酒行业竞争不断加剧，葡萄酒价格亲民、口感一般化的葡萄酒难以获得消费者的认可。根据现在都市生活的年轻者的个性需求，葡萄酒应具有典型的风格、别具一格的口感等，完全的突出其特色个性，这就是我国葡萄酒行业，在今后一直遵循的路。    在我国特色葡萄酒产业的道路上，我们最大的优势是：立足我国独有、世界上绝无仅有的葡萄品种。如：在我国武陵山脉等地区的刺葡萄，主要在广西区域的野生毛葡萄，及在我国吉林省集安和柳河的山葡萄等。它们在品质上虽说不过于国际的酿酒葡萄品种。但如果用来开发特种产品，可能就是优势，他们的独特之处就能完全的焕发出来。

    著名葡萄酒专家郭松泉曾表示，“中国葡萄酒要做自己的特色，做有地域特色的葡萄酒，应突出产区特色，突出酒庄特色，突出酿酒师的特色，立足突出葡萄品种特色，惟独不应该复制别人。只有特色，才是真正的出路”。在立足本土葡萄品种发展中国特色葡萄酒的道路上，中国的山葡萄酒一直走在前面，形成了山葡萄酒种植、酿造的重要产区，其特质性非常明显。    让特色葡萄酒满足消费者口味，著名葡萄酒专家李德美曾谈到，中国葡萄酒风格需要在积累中成就，要从基本方面着手，经过不断实践积累，才可能有自己的风格。    要针对产区的自然条件和特点，确定产品的种类与风格。葡萄酒是极具地域特色的产品，设计葡萄酒的风格，必须充分重视当地自然条件，从品种选择、种植方式及与之相适应的酿造方法等方面着手。可说明，中国葡萄酒特色风格的打造，必须致力于满足中国消费者的口味，以多姿多彩和极具典型性特征的愉悦风格，满足消费者对葡萄酒感官品质的体验。这种体现中国式的葡萄酒文化，如果能够展现在葡萄酒行业，必将大放异彩。