美国葡萄酒是现在葡萄酒界的新兴力量，作为世界第四大葡萄酒生产国，酒界的后起之秀，它的葡萄酒产量仅次于意大利和西班牙。虽然，美国知名度没有其他国家和旧世界葡萄酒那么出名，但是已经被很多中国消费者接受。

    从某种程度上来说，美国葡萄酒酒精度高但是口感细腻，柔和，非常容易入口。在美国，葡萄酒不分级别，只分区。虽然美国全国各个州都酿造葡萄酒，但是加州所生产的葡萄酒却占它总产量的百分之八九是，加州的地形和气候十分复杂，因此其葡萄种植区域的风土条件也丰富多样。很多优质的葡萄产区也集中在这里，统领了整个美国葡萄酒品质的代表。

    美国根据本国葡萄酒发展的实际情况，制定了美国葡萄酒产地的制度，不分级只分区。这个制度主要是对被命名地域的地理位置和范围进行定义，不像法国除了定义地域范围外，还涉及到葡萄品种、种植、酿造等具体要求。

    在美国，主要的葡萄品种有赤霞珠、梅洛、长相思、仙粉黛和黑皮诺，只要提到加州葡萄酒，就必然能提到仙粉黛葡萄酒，就像提到美国葡萄酒，就不能不提加州葡萄酒一样。无论是种植面积还是生产数量，仙粉黛都是仅次于赤霞珠的唯一红葡萄品种，有酒水代理专业人士说，提到仙粉黛葡萄酒，最先想到的是美国。

    仙粉黛葡萄酒是一种果香极为馥郁的葡萄酒，充满了果酱味、蓝莓味、樱桃味、甘草味，对于葡萄酒爱好者来说，仙粉黛给了他们想要口味。而且，很多的仙粉黛葡萄酒都是桃红酒，其清爽的口感和浓郁的果味使很多人魂牵梦绕，再加上较低的酒精含量、热量还有其甜美的口感更是令很多人趋之若鹜。