| 贵腐酒和冰酒你更喜欢哪个 |
作者：佚名 来源：本站原创
提到葡萄酒，一般都想想到是甜的，这是因为甜型的酒更容易被大多数人所接受。如果你去国外住很长一段时间，一定会颠覆这个观点的。下面酒水招商网的小编带你了解一下贵腐酒和白酒基本常识。
其实葡萄酒并不都是甜的，就算有甜味也不会很明显，而贵腐酒和冰酒则是葡萄酒中可别的两位，它们非常的甜，是那种纯天然的甜，不带一点人工添加的成分，甜的纯粹、高贵。可以说是葡萄酒酒中的贵族，可是产量比较少，相对的价格也会比较高。中国酒商网是做酒水招商，酒水代理的平台，如果你是做贵腐酒和冰酒生意的也不妨加入我们。
葡萄是最怕贵腐菌的，但是贵腐菌却是酿酒师的最爱。贵腐酒就是用感染了贵腐菌的葡萄来酿造的，出自于葡萄酒产区波尔多，这里的环境是可遇而不可求的，这个地域在上午湿气较大，正好给贵腐菌制造了生长的环境，而在下午湿气就会被高位给蒸发掉，又抑制了霉菌的生长，再加上干燥的光热，可以吧葡萄中的水分蒸发掉就这个日复一日的循环，直到葡萄酒缩水成半干的葡萄酒就可以用来酿造葡萄酒了。
冰酒却和贵腐酒正好相反， 诞生于在冰天雪地中，在采摘时葡萄中仅剩的一点水分也被冻成了冰，炸出的汁液不会像普通葡萄那样粘稠，糖分含量特别高，和贵腐酒虽然是天差地别，可也有异曲同工之妙。
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