| 怎样夯实红酒老客户 |
作者：佚名 来源：本站原创
近期有几个酒商朋友都反映了一个同样的问题，虽然今年的红酒销售额相比之前有所提高，但从整体上看，老客户的订单水平都回到了以前的水平，甚至订单水平大不如从前。这时问题就来了，这样的订单水平只停留在以前的水平，那企业的发展怎么办呢？大众消费葡萄酒现正值旺季，怎样夯实老客户呢？具体来说，酒商网招商总结了以下三个方面。
1.从葡萄酒品类上下功夫
众所周知，中国是个“红酒”消费大国，全球稳居第一。但是白葡萄酒、桃红葡萄酒以及起泡酒等则消费较少。但是，随着消费者对葡萄酒认识的加深，知道“红酒”并不仅仅是红色的，也可以是白色和桃红色;不仅可以是干的，也可以是甜甚至带气泡的，干红之外的葡萄酒将带来新的增长点。
2.从餐酒搭配上下功夫
同样作为舶来品，啤酒能够在中国落地生根而且占山为王，除了价格低廉之外，就是和中国菜能够百搭，川菜可以搭，鲁菜、粤菜、本帮菜等等，没有相排斥的。
很多消费者有时候不情愿喝葡萄酒，原因不是因为价格，毕竟现在终端价格在五六十元的葡萄酒不在少数。可能主要在于不知道跟餐怎么搭配。比如吃略甜的本帮菜，喝一瓶重口味的干红，恐怕第一次喝了，第二次他就不会来买你的红酒了。
另外一方面，如果消费者能够从酒商那里拿到他每顿聚餐吃饭都能搭配的酒，比如搭配辛辣川菜的甜白、搭配粤菜海鲜的干白、搭配鲁菜大肉的干红等等，那么喝酒的愉悦度提高了，其消费量的提升就是早晚的事情。
3.从衍生服务上下功夫
以前，卖酒=卖酒，经销商只要卖一瓶一瓶的葡萄酒就好了，至于开瓶器、专业酒杯、恒温酒柜等等，客户不提，自己不问，甚至客户提了，自己也没有相应服务。
但是现在，买酒≠买酒。随着消费者的日趋成熟，对葡萄酒的配套服务都会提高要求，比如用海马开瓶器而不是塑料螺旋盖开瓶器，老酒还要用老酒开瓶器;红酒要用专业的醒酒器;喝波尔多酒就要用波尔多杯，甚至擦洗杯子也要用专业的搽杯布。
大众葡萄酒消费是中国葡萄酒发展的大趋势，当消费者提出更多要求的时候，哪位酒商满足了要求，谁就会赢得消费者。 |
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