现如今中国正在走向国际化的舞台，了解下饮酒在国外餐饮宴会以及社交活动中的重大意义就能够更好的和老外们打交道。
和中国的一些宴会不一样，老外并不会把饮酒的多少和合作的成败的可能性联系在一起，干杯也只是用来表达一下敬意而已并不会要求把杯中的酒全部喝光，敬意和欣赏是要靠细酌慢饮来表达的，饮酒只是方式，沟通才是主要的目的。
一般来说葡萄酒市国际宴会场合的常客，酒庄酒就是高端葡萄酒的主流了，张裕涵盖了国内6大酒庄、国际4大酒庄，全面覆盖葡萄酒的高端市场，北京张裕爱斐堡国际酒庄还推出了私人酒窖的服务，率先将期酒这一国际通行的高端葡萄酒营销的方式引入中国，对于国内一些人认为高端葡萄酒都是进口的，中国葡萄酒的原料能不能做出世界顶级葡萄酒的怀疑，张裕的公司总工程师李记名博士表示：中国已经形成了十大葡萄酒的产区，张裕完全张裕完全有能力在布局的六大优质产区生产出与国际著名产区相媲美的葡萄酒”。
连续多次入选国际宴会用酒，这和国际宴会用酒的习惯以及张裕自身的实力优势是有着紧密联系的，实际上，从2002年开始就算是中国的国庆招待会，也不再用传统的高度白酒作为宴会用酒了，也是从那时起，出现了“每位客人面前放三只酒杯”的规制，三只酒杯的形状和功能都不相同，一侧杯肚稍小一些的是专门用来装白葡萄酒，中间杯肚稍大的那支是装红葡萄酒，另一侧杯肚最大的那支则是饮水杯。
因此，不难看出，白酒淡出重大宴席的餐桌，并非新鲜事，早在2002年就开始了，而从2002年开始，中国白酒正式迎来了黄金十年发展期。重大宴席用酒的变迁，只是中国走向国际化的标志之一。而红酒则是正式在酒宴上占据了市场。