白酒营销见证了中国营销进程中的全过程，也让行业的发展在每一次营销方法流行的时代借机扩大自己的地盘，上演行业的全武行，引领行业走向新的高峰。不可否认的是，随着国家对白酒产业政策的调整以及近两年渐入人心的禁酒令、酒驾的推行，对行业的影响逐步显露出来，许多的酒水招商厂家已经感受到了这股凛冽的寒风，正在积极的寻找应对措施，以图走出困境。如何应对目前的危机及如何在现有营销环境下开展白酒营销工作？中国酒商网就会大家来看看一些专家的看法和体会。
      一、 消费为王 不管是广告制胜还是渠道为王、终端制胜亦或是定制酒营销、后备箱工程、体验式营销，其最根本的目的是借此影响消费者的消费，成为消费者的代言人和消费时尚引领者。不同的是，广告制胜时代，消费者的影响更多是受广告的驱使，符合刚刚改革开放年代信息闭塞被解禁后消费者对信息突然到来的盲从；渠道为王和终端制胜则是典型的消费者话语权被渠道和终端把控，反应的是物质馈泛年代谁手上有货谁就掌握了话语权，消费者实际上处于“被选择”状态；定制酒营销、后备箱工程及其延伸的团购营销、体验式营销则是消费者掌握了主动权后的一种营销应对，选择的权利交回给了酒水消费者，营销的目的是为了不断满足消费者的现实和潜在需求，这其中的潜在需求挖掘就是一个酒水企业能否赢得胜利的根本。 在现在这个消费为王的时代，白酒品牌如果不去揣摩消费者的所思所想所需，不去挖掘、引导酒水消费者的潜在需求，酒水品牌要想成功那是痴人说梦。因此，目前的营销推广最核心的就是以消费者为平台进行解构，所有的推广围绕消费者的兴趣和爱好进行，这才是白酒营销之天下无敌的核心。
      二、 产品还原  酒水产品还原就是将产品置于产品的境地，不忽悠消费者，狠抓酒水产品的质量，提高酒水产品的科技含量和技术含量，在香型、酿造上进行创新，不断开发一些符合消费者饮用习惯和口感的酒水产品去赢得消费者的青睐。
      三、 与时俱进  酒水消费者在不断改变，酒水营销在不断的建造的营销模式，我们的酒水产品也要跟上消费者的节拍，我们的品牌推广也要符合酒水市场的实际需要，能够引领酒水市场和消费潮流，看看那些成功或者正在成功的酒水企业和酒水品牌，没有与时俱新的观念，很难说酒水企业能够持续发展下去。不说可口可乐、百事可乐这些国际一流饮料企业，国内的哇哈哈掌门人宗老先生虽然年过六旬，但哇哈哈的潮流产品每年不断，也引领着饮料行业的大踏步发展。洋河的产品创新让洋河从一个频临倒闭的酒水企业一跃成为目前市值最高的白酒招商企业。