众所周知，每一场宴席都是一场品鉴会按照单场宴席20桌来讲那么单场次宴席的影响人群就是160人次而参与宴席的人群，涵盖了各年龄段消费人群因此每一场宴席都是一场小型品鉴会。如果宴席做的好，结合中国人的特性—跟风消费的心理，尤其是在乡镇和城乡结合部区域尤为明显那么产品的流行性发展就可指日可待。
　　一、低成本
　　过去投放一块大牌得10几万的费用，投放一辆公交车，一年也得2、3万的费用，一年下来一个区域酒企一年的广告投放费用小则几百万，动辄几千万。而一场宴席的宴席赠酒费用大概需要多少?按照市面单瓶百元左右价位的商品酒来讲单瓶品鉴酒的厂方核算价基本不超过20元那么一场品鉴会的品鉴赠酒成本还按照20桌来计算，结合目前的主流赠酒数量基本在20瓶左右那么单场费用就是400元，一年下来1000场宴席也就40万左右的费用，相对一年的广告费用，基本就是毛毛雨，关键是这些酒都被消费群喝了口碑传播远比广告传播要来得实在。
　　二、真实惠
　　对消费者来讲，买同样数量的酒，因为是宴席要比平常买费用节省1/3到1/2，何乐而不为呢，关键还能买到大品牌，有面子不说节省钱才是硬道理。
　　三、团队认可度
　　很多酒企或者商贸公司都在极力推荐宴席要求广大的销售精英做到终端告知，事实上我们的业务精英有多少人做到了呢?酒商网小编针对这块专门做过调研，凡是销售业绩做的好的区域的宴席一定不会少，区域宴席多的终端老板基本都能详细的说出宴席政策甚至店方推荐一单宴席能挣多少钱获得什么额外奖励都能说得一清二楚。那么结论出来了，如果团队成员对于宴席和自己业绩的关联有深刻认知那么团队成员一定会逢店便会极力向店方传达宴席政策甚至给店方所利润帐。
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