白酒集体涨价 是什么商业逻辑?
作者:佚名 来源:本站原创

    旺季来临,高档白酒市场又迎来了一场涨价潮。茅台、五粮液、国窖1573、洋河以及剑南春等酒水消费者所熟知的高档名酒无一例外地全部的涨!涨!涨!特别是茅台酒又回千元以上价格高地,而其他的高档名酒的终端价也都有不同程度的提升。
    本次的涨价潮究竟可以潮起何处?有的酒水招商企业出于市场酒水营销策略的考虑,主动调控供需,或者是直接提价形成连锁反应。但也有白酒招商企业表示并无跟风,尽管希望酒水经销商能有更大的获利空间,但是并不主动调控供需,更不会是单方面的提高出厂价。
    不管酒水厂商的态度以及行为是怎么样子,但是酒水市场的反馈却是涨声一片,而并不直接反应供需关系的改变。并且长期以来,在高档白酒市场的价格和供需的关系一直非常的奇特,涨价反而有助于酒水销售的增长,反之则会出现酒水销量的下滑,而白酒招商企业的核心极速会产品的价格会成为直接影响酒水品牌的高度以及酒水招商企业效益的标尺。
    这甚至成为一种非常特殊的“高档酒现象”,貌似传统的经济学理论以及酒水营销理论都无法对其进行精准的评估和预测。
    但是实际上,高档的白酒代理涨价的任性也是有尺度的,这个尺度恰恰是解释“高档酒现象”的密匙。
    我们不妨用马斯洛需求层次分析,生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求以及自我实现的需求。其中社交的需求和尊重的需求是当前中国最为广泛饮酒消费需求,而有人统称为面子消费,和一般的酒水消费行为对价格较为敏感不同,他们最敏感的反而是不是最贵。
    极致的消费行为,就像那句非常经典的台词:“不求最好,但求最贵的。所以,价格成为衡量面子大小的最主要的标尺。但是随着酒水市场竞争的发展以及酒水消费的升级,价格已经不在是高档酒唯一的标尺,而必须要拥有足够支撑价格高标的文化底蕴、稀缺资源、质量水准和酒水品牌效应等等,而供需关系在其中也并不是没有一点点的影响,特别销售渠道就会直接影响价格变化。
    但是并不是所有的高档白酒的涨价都可以是一帆风顺的,因为不是所有的酒水品牌都有足够的稀缺性,并且被酒水消费者深度的认可。最终决定价格可不可以涨的,不是任性而不堪设想的面子消费,而是酒水消费者的自主选择。

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