| “世界最具创新精神的硅谷”对话“世界最古老的酿酒作坊” |
作者：佚名 来源：本站原创
1915年，中国白酒坛碎留香荣获巴拿马万国展览会金奖，开始为天下知晓。现在，环球一体化趋向加快，各个国家、各民族之间文化的交换已经成为一种趋向。随着中国经济实力的提升作为“软实力”的中国文化，也越来越多的收到天下的关注。中国白酒文化源远流长其奇特性、民族性是向天下流传中国文化的重要载体。而怎样走向天下代表中国成为最具特色的中国元素？近日举行的美国旧金山世界烈酒大赛中中国白酒水井坊的体现或许可以很好的解答这个问题。
传承创新 醇香600年的“中国活文物”
中国元代那么多古董宝物中，水井坊是不停‘活’到了如今的。所谓的“活”，是指水井坊的酿造生命从元朝连续到了如今，是真正意义上的活文物酿造。依附600余年从未中断的酿造史，水井坊获选上海大天下基尼斯天下之最“最陈腐的酿酒作坊”，被我国考古界、史学界、白酒界的专家表彰为“中国白酒第一坊。”
“国度级非物质文化遗产——水井坊酒传统酿造武艺”代表性传承人赖登燡，传承古法，不停专研创新甄选并提取八号窖池国宝级窖泥，通过窖泥接种扩大造就才酿造出了这款于传统白酒“窖香隽永、陈香郁郁、幽雅精致、回味甘润”的特色底子上，更具有绵柔、润滑、净爽的奇特魅力的白酒。
温故知新 载誉无数的“中国包装”
随着中国国际职位地方的进步中国五千载文化被越来越多的人所熟知。世界承认的中国文化兼具东方美感与精神内核。而完全参照历史"文物"摹仿确当代包装，只能叫做“赝品”形状虽似却全无精神内核可言。可以代表中国白酒的包装，要害要正确的捉住中国白酒传统文化与中国白酒的精神内核，将独具特色的中国元素以当代艺术的表现伎俩举行组合，将历史精华与当代艺术举行碰撞。夺得本届大赛包装计划铜奖的水井坊·臻酿八号，其整个包装集金、木、水、火、土五行，体现了浓厚的民族传统文化和汗青文化渊源，瓶底的烧画更是表现出其原产地——成都的汗青人文风采，而创新环保的包装理念更是在业内独树一帜，是传统与当代结合的范例。
白酒包装是一门艺术更是一种文化。完全依赖于传统、止步不前一定会被淘汰，而在罗致传统的精华之上，不停去创新将会创造新的经典而水井坊正以行动去创造经典。
日新月盛 国际青睐的“中国选择”
在国际顶级盛事的舞台上作为流传中国文化的重要载体向来自环球的各界精英们显现中国文化的魅力，中国白酒是中国递给天下的一张文化手刺。
中国白酒与洋酒不但仅是在酿造工艺上差别，更大的差别来自于中国白酒所承载的深厚的中国文化。中国白酒是中原文化中的紧张构成部门，它生在这片地皮长在这片地皮，它吸取了泱泱中原五千载文化精华，从“曲水流觞”“碰杯对月”到现在国际舞台的中国元素，可以说，中国白酒不但是天下承认的一杯醇香佳酿，更是世界对中国文化的一种承认。
就拿本次旧金山天下烈酒大赛获奖的中国白酒品牌——水井坊来说，从国际顶尖的网球赛事到《胡润百富》，从APEC到财产环球论坛，在包罗美国、英国、澳大利亚、日本、韩国在内的21个国度都可以瞥见中国白酒水井坊的身影，水井坊600余年不停传承的久长汗青，与其与时俱进、不停创新的精力，让中国白酒抖擞出极新的生命力，是中国白酒与厚重的汗青中绽放的一朵创新之花。
水井坊·臻酿八号可以大概斩获酒体与包装两个紧张奖项，是水井坊以创新头脑激活传统，为传统注入活力从而更好传承中国白酒文化。以水井坊为代表的中国白酒在世界舞台上显现了奇特的文化魅力，将源远流长的中国白酒文化再次演绎并带向世界。 |
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