| 什么是元红酒 |
作者：佚名 来源：本站原创
绍兴酒是我国酒类的一大分支，绍兴酒品种繁多，各有故事，常为人所乐道。可元红却不常听人说起，这里我就来说一说：在古时候，百姓皆能做酒，但因家庭自己制作，没什么完善理论，科学指导，做酒全凭感觉，批次不同，质量也不一样，有好有差。百姓家里做了酒后，宴请客人时就把自家的酒装在涂成朱红色的坛里（一般老百姓家里可不会在坛上雕花），意思是“这是我家最好的酒”，口感比这个酒差的，都留着自己喝了。
从上面的故事中，我们看出“元红”其实就是“好酒”的意思，它是绍兴酒中最基本的酒。虽没有其它值得津津乐道的故事可讲，但也体现了绍兴百姓好客的性情，也算民俗了。
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