全球啤酒行业经过了三次转型。第一次转型是在两三百年前，那时以欧洲特别是德国为代表的啤酒行业以教会啤酒厂、小型家酿啤酒厂为代表，这个时候啤酒行业的中心是酿酒师而不是考虑消费者。生产的起点就是为了提高效率降低成本，生产的产品大同小异，标准化的东西。
    从上世纪90年代末期到现在这个时代，啤酒行业发生了转型。这一时期，啤酒企业被做成令投资者满意的融资工具，可以去并购或并购后再融资。酒水招商，酒水代理啤酒行业全球市场的集中度越来越高。现在，啤酒行业的形势又发生了变化，这次的转型消费者占据主导地位。未来的啤酒把消费者放在首位，让科学和艺术配合起来，生产研发出更加满意的产品。
    创新更重要的是市场行为。首先，不依赖政府在政策上支持，只需要在市场上提供一个公平的环境。啤酒创新重点要在两个方面：一个方面，研发消费者期待的产品，真正做出好啤酒；第二方面，通过创新让人们的生活更加便利，网络十分发达，不需要你出门。中国酒商网上面搜索查看就可找到自己心仪的商品。
    “互联网＋”对啤酒行业来说，和其他行业一样，两条可以用。第一，大家都要做平台。平台的规模要大内容要丰富，但是不能将企业创新孤注一掷在平台建设上，平台上要有东西。我们还要用“互联网＋”做产品，这样才能用好平台。未来在网络开放的环境下，信息快速发送，最终能否在平台上有自己的一席之地，还需要产品的质量能够过关，做好产品的竞争力，我们的产品必须能够禁得住各种考验。
    国家的创新发展会越来越好，到2020年前十八届三中全会制定的各种改革措施都要落地，落地阶段改革的红利逐渐会被老百姓体会到。未来，啤酒要在经济转型环境下不断地发展壮大，特别是面对国际数一数二的竞争对手，中国企业如何在全球化环境把民族品牌屹立于世界品牌之林，这是巨大的挑战。