葡萄酒要健康饮用
作者:佚名 来源:本站原创

    人们无论喝不喝葡萄酒,心底可能都会存在这样一个疑问:酒水代理在推销的时候再说葡萄酒喝着对身体有益,改善睡眠,对女性来说还能美容养颜等等。那么葡萄酒是真的对身体有益吗?中国酒商网的小编就带你来弄清楚这个问题。就要先弄清楚葡萄酒包含哪些化学成分?
    酒精是葡萄酒里面的一个重要组成部分,它是葡萄酒卡路里的主要来源。此外,葡萄酒还含有一些其他有趣的化学成分,如氨基酸、酯类、矿物质、酚类糖分、挥发性酸、甘油、亚硫酸盐、糖醇及其他别的醇类物质。
    85%为有益成分:在葡萄酒中,水、花青苷(一种抗氧化剂)、单宁和白藜芦醇在内的多酚占了绝大部分,这些都是对人体产生有益的物质。15%为有害成分:葡萄酒中以酒精形式表现出的有害物质大约占5.5%-21.5%。酒精或者说乙醇是一种神经毒素,经过肝脏的代谢作用之后,乙醇会变成乙醛一种被称为的致癌物,然后转化为乙酸,最后又会形成水和二氧化碳,由肾脏排出体外。即便酒精会对人体产生伤害,但由于不含酒精口感会差一些,大部分人还是会选择含酒精的葡萄酒。
    适度是发挥葡萄酒健康作用的诀窍。如果你想发挥饮用葡萄酒来保持身体健康,只有适度饮酒才能真正发挥葡萄酒的好的作用。对于适度来说这个概念,葡萄酒代理可以参考美国对适度饮酒的定义:以每杯酒150毫升为标准来算,成年男性每天饮用2杯酒精浓度在12%左右的葡萄酒(约200卡路里)为宜,女性则以一杯(约100卡路里)为佳;同时,一周的低风险饮酒量上限是男性14杯,女性7杯。由于体内分解酒精的酶(Enzymes)男性比女性更多,因而所能饮用的酒量也更多一些。
    葡萄酒中既含有益身体的成分,也有对身体造成伤害的物质,而个人体质不同,对有害物质的承受能力也不一样。因此,根据自身情况,适度饮酒、有节制地饮用就是保持身体健康的关键。

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