品酒，作为一门学问，需要建立在你对葡萄酒知识的了解之上，借助你对葡萄本身的品种、年份、酒庄以及酿造工艺等方面内容的掌握，可以更加轻易地品味出葡萄酒的口感细节。我们常听到葡萄酒代理讲关于品酒的一些步骤，除了基本的观色、闻香与品味之外，还有哪些值得注意的小细节呢?
    学会吐酒，对葡萄酒的品鉴并不需要像人们喝酒一样，杯杯下肚才过瘾。品酒时，酒桶可是在品酒时候的小助手。如果你需要品很多款类型的酒，保不准就醉倒了，品鉴的过程中享受酒水的美妙是一部分，从中获取关于葡萄酒的基本重要信息也是非常重要的。
    很多新入行的酒水代理可能会有此类的误解：如果不吃一点东西的话，品酒的过程中可能就会更容易醉倒。然而，实质上吃东西会影响品酒时的嗅觉与味觉感受，所以至少在品酒前1个小时用餐以口腔清洁，同时一定要注意不要食用一些诸如大蒜、洋葱、酸豆等带有明显味道的食物。尽量避免在品酒之前吃东西，但是可以在品酒的时候食用饼干。脆饼干可以帮助你在品鉴不同的酒的间隙清洁口腔，尤其是当你品尝完重酒体高单宁的红葡萄酒准备品鉴白葡萄酒时，饼干可是保持敏锐味觉的利器。
    在葡萄酒的领域，对于葡萄酒了解得越多，越能感受到它自身的优点带给你的快乐。为了尽可能多地掌握酒水的相关信息，不要害怕在品酒时酒水代理提出问题。你可能会觉得对葡萄酒知之甚少，但是品酒是一个循序渐进的过程，需要不断的进行实践和积累。同时，为了更好地了解一款酒的特色，除了对酒的风味提出见解，还可以更多地了解一款酒的酿酒工艺以及在进行酒水招商的时候有更好的考虑。