公司在技术开发和能力创新方面通过建立技术创新体系得到不断提高，在产品结构调整和产业升级上做到及时高效，增强市场竞争力，为保证实现经济效益和公司得到可持续发展，公司按产、学、研一体化的思路，建立技术研发检验中心。将白酒系列、黄酒系列、保健酒系列三大类视为技术研发的主要方向，为实现公司的不断发展提供更多的技术支持。“京峰牌”的二锅头系列酒、京王子系列酒、黄酒系列、烹饪料酒系列等在全国多数地区畅销。
    北京二锅头酒业的产品传承的是老北京二锅头酿制的传统经典工艺，产品的主要原料选用的是优质高粱，产品酿制时将麸曲作为糖化发酵剂，选用流传千古的老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点，饮誉全国，公司以崭新的姿容在京南大地得到成功展现，实现了“酿成春夏秋冬酒，迎来东西南北客，销通五湖四海路，博得天涯海角名”的多代人为之努力不止的共同愿望。
    北京二锅头酒业股份有限公司支持政策：
    1、二锅头酒业设置严格的区域保护：每个区域的品牌代理商仅设一家，严禁串货现象的发生。
    2、良好的价格保护：按北京二锅头酒业股份有限公司设计的价格通路进行酒水市场销售，尽最大可能确保二锅头酒业酒水经销商的利益。
    3、强大的人员支持：由北京二锅头酒业股份有限公司派驻专职业务员帮助经销代理商开拓酒水市场和维护酒水市场，实行跟踪服务。
    4、巨大的促销支持：终端营销产品，北京二锅头酒业股份有限公司产品不定时开展多种形式的促销活动。
    5、广告品牌支持：适时进行广告品牌宣传活动，结合促销活动进行媒体宣传、扩大产品认知度。
    公司对产品质量及服务十分重视，能够及时解决消费者遇到的各种问题，制定相应的措施降低损失并加以改进，以人性化的处理方式赢得消费者的满意。公司以优质的售后服务维护公司形象和赢得新老客户的忠心，企业管理制度和工作程序在发展中的到不断完善，以满足顾客的需求为发展中坚守的目标。