芝华士是苏格兰产的，属于烈酒，是男人们心目中最好的威士忌。提及芝华士，有很多人对其名字存有很大的好感。其实CHIVAS源自古苏格兰的SCHIVAS，慢慢演变成一个姓氏。
      芝华士的历史追溯到200年前，最早建于1801年的芝华士兄弟公司。位于苏格兰东北海岸线上繁华的阿拉伯丁镇上，一家生意兴隆的杂货店。James Chivas和John Chivas在里面勤奋的工作，努力的前进，并最终接手并经营了这家店。
      出于对威士忌事业的无比沉醉，芝华士兄弟遍访欧美大陆，成为最早发现威士忌酿制秘密的先驱：橡木桶的艺术——用来酝酿威士忌的橡木桶的品质对将来威士忌的口味有着巨大的影响；调和的艺术——将几种麦芽威士忌和谷物威士忌调和在一起便可以得到一种更美味，风格更独特的威士忌。种种发现使得芝华士兄弟成为十九世纪调和威士忌的先行者。从那时起，芝华士兄弟生产的威士忌就一直得到世界范围的广泛认同。从未有过动摇。
      在此经营期间，兄弟俩因店铺供应的货物质优物美——这其中当然包括了苏格兰威士忌——而受到广泛的尊敬，直至1843年获得了由维多利亚女皇颁发的系列皇家奖章中的第一枚。
      1842年秋天，维多利亚女皇首次造访苏格兰，深深爱上了Perthshire的田野风光和东面的高地景色。这次访问的一位皇室主办人是詹姆斯。芝华士的顾客，因此向芝华士采购了大量皇室宴会所需的饮料食品。芝华士兄弟提供的产品和服务深受皇室的赞许。
      1843年8月2日，詹姆斯•芝华士被永久委任为“皇家供应商”，这次皇室委任令芝华士兄弟名声大振，生意蒸蒸日上，与英国皇室建立了良好而巩固的关系。
      创始人James Chivas第一个意识到了品牌对于威士忌具有的重要性，他坚持认为保持品牌口味的一贯性是品牌的魅力所在，并开始创造有一贯质量保证的调和型威士忌。 就这样，其品牌“芝华士”诞生于十九世纪九十年代。
      1890年，享誉全球的芝华士12年威士忌诞生。芝华士12年苏格兰威士忌是由谷物、水和酵母三种天然原料精心酿制，最少经历十二年醇化调配而成的，是不可多得的苏格兰威士忌精品。它独具丰盈口感，略带烟熏气味和大麦的香甜，醇和香气悠然绵长，被誉为调和型威士忌的先锋。
      于是,芝华士作为经典苏格兰威士忌的代名词，声名远扬。
      1923年，荣誉再次降临，芝华士兄弟获得皇室特许状，成为国王乔治五世的苏格兰威士忌供应商，这一褒奖，又一次证明了芝华士顶级佳酿的显赫地位。
      为庆祝英女皇伊丽莎白登基，芝华士兄弟精心酿造极品苏格兰威士忌——ROYAL SALUTE皇家礼炮21年，以示尊崇。这一为皇室献礼而制的极品系列，立即受到广泛而热烈的赞赏。
      芝华士出品的每一种顶级威士忌都保持着一贯的完美品质，究其原因，从酿造的第一步开始，它们已经具备了最好的质地。例如芝华士皇家礼炮，苏格兰境内公认出产最好的麦芽威士忌的史班塞地区正是其灵魂源泉，独一无二的气候环境，清冽的泉水和多样的地形，更兼有芝华士完美的酿造工艺和调和技术，终于造就了闻名遐迩的皇家礼炮威士忌。
      当然，无论你用何种方式饮用，芝华士12年，这一享有“苏格兰王子”之美誉的高级威士忌都会忠实和完全地保留其特有的口感和风味：酒质饱满丰润，独具水果馥郁芳香和一点烟熏气味，口感尤其平和顺畅，让人回味无穷。这是因为，芝华士12年选用几十种上好的麦芽和谷物威士忌，并将其存放在橡木桶中至少十二年以上，然后精心调配，才最终酿制而成。因此，随便你怎么调，怎么喝，威士忌的领袖——芝华士都足以让你轻松享受“生命之水”——威士忌的不凡口味与苏格兰风情。
      在国内消费者的眼中，也许苏格兰威士忌总是和燕尾服、交响乐等正式场合联系在一起，其实很多年以前，芝华士就开始并一直倡导着个性化的生活方式与个性化的饮用方式。只要是你自己喜欢的，无论是加冰、加水、果汁、可乐、或干姜水，随意调配，它都能给你带来非同一般的个性享受。轻轻晃动酒杯，体味一下，空气中仿佛浮动着苏格兰麦芽的香气，令人心旷神怡……
 

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