白酒在营销上要向葡萄酒学习
作者：佚名　来源：本站原创

    白酒一说历史动不动就是数千年，而葡萄酒进入中国酒水代理市场多也就百年光景。然而，葡萄酒对白酒批发市场的侵食却是看得见的：越来越多原来喝白酒的人开始改喝葡萄酒了;原来对酒精饮料半推半就的女性朋友越来越对葡萄酒情有衷;一些高端人士也开始拥有了自己的私人葡萄酒酒庄……那么，葡萄酒在酒水代理市场推广上哪些是值得白酒界人士学习的呢?
　　其一，葡萄酒不急不躁的品鉴式推广手段应引起白酒界人士的深思。
　　次接触进口葡萄酒，就是在一个规模不大的品鉴会上。一共也才十几个人，每人前摆着三个酒杯，工作人员挨个斟酒。那么大的酒杯，工作人员才倒进了一点点酒，连杯底都无法没及。这是一次品鉴会，也是一次葡萄酒品牌的推广活动。品酒之前，品酒师认真地给在场的品酒者讲述葡萄酒的品鉴技巧。如何端杯，如何晃杯，如何闻香，如何饮用。据说，这也是葡萄酒的基本礼仪。因此，这些看上去很简单的技巧，在品酒大师的讲解下却变得那样的充满仪式化，为人津津乐道。就是这样，一次十几个人、几十个人的品鉴会，让葡萄酒的群体越来越大。与葡萄酒相比，白酒与人们的生活更加亲密，然而，多少人参加过白酒举办的品鉴会?白酒不善于举办品鉴会，是对产品的底气不足，还是对自身产品太过自信?许多商家常常说“先尝后买”，然而舶来的葡萄酒经销商已经做到，白酒为何不做?
　　其二，葡萄酒提倡健康饮酒的意识值得白酒去学习。
　　据估计，在河南省内，日常喝白酒的人群与喝葡萄酒的人群相比，应该是8:2。可见虽然葡萄酒经销商不断入侵，喝白酒的人还是占有很大比重。因此，由喝白酒引发的各种各样的状况也层出不穷。酒桌上吆五喝六的，喝酒以后发酒疯吵架的打架的，半夜还在大街上呕吐的，一般这些人也都是喝白酒的人，当然也不排除有的人是啤酒过量。反正是一说喝白酒，总会与头晕头疼、狼狈不堪结合在一起。而葡萄酒自打进入酒水代理市场，一直倡导的是健康饮酒，小品慢饮，浅尝辄止，因此很难出现不雅的事情，更不会对身体健康产生有害的影响。不过，今年我们已经可喜地看到，中国酒业协会已经设立了一个“全国理性饮酒日”，以此来号召人们理性的饮酒、健康的饮酒。这是这个社会进步的一大重要表现，同时也是促进社会和谐的催化剂。希望有朝一日喝白酒能像喝葡萄酒一样，真正的健康起来。
　　其三，白酒文化应该引入葡萄酒的高雅、科学、文明。
　　我们不得不承认，喝葡萄酒是高雅的，是有品位的象征，而喝葡萄酒的方式不仅是健康的，也是科学的、文明。据说在一些大都市里，白酒批发的销售越来越难，而他们选择葡萄酒经销商的理由无非就是有品位、有档次。葡萄酒的高雅和文明来自于饮酒的方式和感受，葡萄酒甚至拥有世界上统一的酒杯，就连喝葡萄酒时端杯的姿势都给人一种妙不可言的感觉。而白酒，有统一的杯子吗?喝白酒时有那么多讲究吗?总说白酒有文化，粗暴的饮酒方式早把文化抛弃到九霄云外了。适量饮酒，有益健康。葡萄酒如此，白酒亦然。在中国，如果白酒批发行业再不学习再不醒悟，只会让葡萄酒代理市场份额越来越大。向谁学习，窃以为向葡萄酒的推广方式学习就可以。

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