| 扩张高端，是提升啤酒利润空间的关键 |
作者：佚名 来源：本站原创
对啤酒招商行业来说，产销大国已经是不争的事实，也早已成为我们以此为荣的资本。然而，横向比较，在分析了啤酒与白酒的产量、销售收入和利润的强烈反差后，我们不得不感叹啤酒的利润之微薄，不得不承认搬运工的角色仍然不能从根本上得到改变。
在经济学中，提高利润最好用的手法就是控制其成本，即向成本要效益。但是，我国啤酒招商行业多年来一直处于微利阶段，来自于市场竞争的压力没有办法通过市场议价能力完全转化，原材料价格的变动直接影响了行业的盈利水平。以长期原料对外依存度和原料定价权来看，啤酒招商行业对自身生产成本的控制能力并不强，因此，降低成本的空间有限，无法形成行业利润的主要来源。
向管理要效益也是经常被提及的方法。然而对比其他酒种的管理现状，啤酒加盟企业管理水平应该早已走在了前列，当白酒开始研究和推广机械化的时候，啤酒加盟企业的现代化工业元素的应用和普及已经成熟。相比较之下，啤酒企业的管理水平应该是最先进、最优化的。
通过改变营销模式要效益是近年来的热门话题。在啤酒代理市场经济的大局面下，通过先进的营销手段推动产品销售，赢得经济效益。这方面，啤酒和白酒一样尤为重视，因此当啤酒销售旺季到来之时，乱七八糟的促销方式层出不穷。但是销售畅通解决的仅仅是啤酒代理市场产品供给，满足了以产量换收入而已，本质上并不能改变利润空间的增加。怎么样有效的调整啤酒产品结构，设计产品体系和价格梯次，才是提升啤酒行业利润率的关键。未来啤酒加盟行业利润的长期增长，取决于高端啤酒市场份额的扩大。
我们就拿盈利模式而言，一是以量取胜。通过全国的布局和发展，扩大产能和销量，采取薄利多销的策略。二是以价取胜。即产品定位高端，在进入一个新啤酒代理市场的时候，随着企业产品结构和营销模式的转变，从刚开始到盈利的时间相对短暂，品牌策略和运作能力有着很好的匹配，实现利润的驱动。三是量价齐升。不仅要重视销量增长同时还要注意价格的提升，品牌定位为高端和中低端结合，在部分区域占据了相对优势的市场份额，立足于多品牌中低端市场的基础，同时具有高端啤酒市场的份额。
现实告诉我们，国内巨大的消费市场，消费能力和日益增长的差异化消费需求，为高端啤酒市场的扩张提供了支撑，城镇化的加快，使中西部城市和更多的农村市场产生新的高端消费需求。啤酒产品结构的调整和创新，产品内涵的挖掘和提升，品牌竞争力的增强和放大，已经成为高端啤酒市场的必然，也是影响啤酒行业利润空间增幅的关键。 |
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