中国保健酒历史背景及文化
作者:佚名 来源:本站原创

  保健酒来自古方,要想全民举杯,药+酒是不可能做到的,只有促健康才是未来发展的王道。
  保健酒虽然有着悠久的历史背景,但在品牌造势方面却发旧陈新,目前绝大多数保健酒产品在功效上诉求多则是:抗疲劳,调节免疫力,改善睡眠,美容养颜。这些都比较抽象,很多消费者难于理解。构成了产品辨别同质化严重,不被消费者信任的客观因素,很少在消费者需求中发掘很多的人文需要,其中做的较好的是椰岛陆龟与定位在礼品市场的五粮液黄金酒,此两者均取得一定的知名度与市场份额。
个性化突出带来的思考,市场的发展消费多元的细分追求个性化的包装,产品诉求,度数,品项必然会取得更多的消费追随。虽然保健酒很多企业开发了琳琅满目的产品,但真正能满足各个区域,各个层次,民族习性的保健酒还少之又少。不同于其他酒中,其配方中必然含有药物成分。如:现在选用最多的补肾壮阳类药物,肉苁蓉,淫羊藿,熟地等,调节免疫的:龟,蛇,蛤蚧,密封,都给人以莫方面不足的影响,除了难等大雅之堂外,还受到很多地域以及药材产地的影响及限制。比如在动物药材上,西南喜欢用蚂蚁,蛇,蛤蚧入酒,沿海则喜欢以海马,龟入酒。东北则喜欢以参茸乳酒。内地在以熊胆等。这些明显带有地域区分的药材,造成消费者喜好迥异,也造成了保健酒无形的划分了区域。局限了保健酒拓展全国市场的条件了。
难以靠一纸配方走天下,大家知道,脱胎于传统药酒,是保健品的一个品类,无论含有什么药材,都不可能有药用的疗效。
  目前很多产品在宣传上往往靠一直配方渲染,无疑难以取得长远发展,非良性的。
发展至今,国家行业规范桌布完善,从颁布保健食品原料名单到规定了保健食品的26个功能后,再到生产条件的GMP认证,无不是在完善保健酒这个日益崛起的品种,在老祖宗的基础上,加大科学研制力度,淡化酒中的药味,而且及早脱去药的帽子才是保证保健酒发展的唯一方向。
    

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