黄酒是世界三大古酒之一，是最古老的酒类，但是现在的酒水市场上，其价值却被严重低估，尤其是与白酒行业相比，差距更是巨大。抛开外部不谈，黄酒行业内部却是派系林立，竞争异常激烈。黄酒行业的现状就是这样，但是其消费潜能确是巨大的，只要黄酒招商企业做好这三大创新，不愁没有黄酒代理商主动上门。
    一、技术创新——传统与技术相结合。黄酒之所以能被称为三大古酒之一，在于其独特的制曲与酿造技术，被誉为古代四大发明之外的“第五大发明”。但因为酿造黄酒所需的主要原料仍然是继承祖先所用的糯米，而糯米受地域的限制，产量较少。如果黄酒招商企业可以在保持传统的基础上，加大科技投入，探索新工艺，采用小麦、粘米、玉米、高粱等其他原料，创新黄酒品种，突破原料对产量的限制。同时也可以开发营养型、保健型、功能型等新型酒种，那么黄酒代理商的选择余地也就更多了，必将受到黄酒加盟终端以及消费者的追捧。
    二、产品创新——定价、口感、形象。对于许多黄酒招商企业来说，产品定价一直是个难题：定价高了，消费者难以接受；定价低了，企业又无利可图。因此企业可以从提升企业形象、提高黄酒的口感等方面入手，以此来满足目前消费者的内心需求，在高端市场谋突破，中端、高端市场齐发展。有投资人愿意从事黄酒加盟最主要就是因为黄酒的营养与健康价值，但是却因为干、涩、苦、酸等口感问题，导致黄酒代理商并不是很多。所以对黄酒的口感进行科学配制，满足广大顾客的需求是亟待解决的问题。

    三、营销推新——渠道、品牌、服务。黄酒发展缓慢与渠道的开发速度脱不开关系，传统的通过黄酒招商企业单独开发的模式已经难以满足现在市场的需求，企业应该与各地区黄酒代理商联合开发，由“单一型”转变为“复合型”渠道模式。渠道经营好了，再加上品牌的影响力以及优质的服务，黄酒厂家通向成功的路也就彻底打开了。因此，黄酒招商企业一定要大力加强品牌建设，做好服务工作，毕竟现在市场是以消费者的需求为主导的，做不好服务，或者消费者体验太差，都有可能降低品牌的影响力，这是厂家与黄酒代理商都不愿意看到的局面。