粤菜配酒是4月2日《中国葡萄酒》配餐主题活动
作者:佚名 来源:本站原创

    【活动介绍】《中国葡萄酒》杂志社为答谢新老用户将于4月2日17:00时举办粤菜配葡萄酒晚宴。本刊特选14款“红宝石”奖2010年度中国百大葡萄酒评选活动参选用酒供广大会员用户品评。

    另有抽奖环节送出精美葡萄酒。
    邀请广大用户积极参与!
 
【时间】2011年4月2日 17:00-20:00
 
【地点】北京市朝阳区樱花园西街28号楼 大亨酒家
 
【主办】《中国葡萄酒》杂志社

【费用】RMB 88 元/位(非会员价),RMB 66 元/位(《中国葡萄酒》会员价)
【菜单】
 
凉菜:盐水鸭肝、夫妻肺片、大拌菜、芥末鸭掌
 
热菜:法式黑椒牛柳粒、鲍汁杂菌煲、咸鱼鸡粒茄子煲、法国鹅肝滑豆腐、铜盘鸳鸯鸡、港式炸时蔬、和味汁锡纸鲈鱼、广式炭烧肉、富贵素鲍丁、咸蛋黄焗南瓜
 
【酒单】
 
罗斯福庄园缘山莎当妮白葡萄酒
Round Hill Chardonnay
2008
美国
 
柯翰岚庄霞布丽白葡萄酒
Maison Kerlann Chablis
2006
法国
 
威士劳赫极尊系列,雷司令,晚摘,干型
Winzerkeller Wiesloch Exclusive Series Riesling Spatlese dry
2009
德国
 
约翰-菲利浦-布鲁纳系列,雷司令,晚摘,干型
Johann-Philipp Bronner Riesling Spatlese dry
2009
德国
 
梵威冰酒
Finewell Icewine
2008
中国
 
瑞沃托顶级莫斯卡
MOSCATO d’ASTI
2008
意大利
 
16区蓝标珍藏版赤霞珠
16 AREA Reserve
2009
美国
 
奥迪莎-赤霞珠干红
Audacia-Cabernet Sauvignon
2003
南非
 
露姿维尔 钻石珍藏-赤霞珠干红葡萄酒
Lutzville The Diamond Collection Cabernet Suavignon
2007
南非
 
夏葡堡美乐干红葡萄酒
CHAPELIERES MERLOT
2009
法国
 
CA88美乐红葡萄酒
CA88 Merlot
2007
美国
 
鹰谷莎瑞司
Eagle Canyon Shiraz
2005
南非
 
杰卡斯酿酒师臻选系列西拉加本纳干红葡萄酒
Jacob’s Creek Winemaker’s Shiraz Cabernet
2008
澳大利亚
 
伯通酒庄 豪斯堡珍藏红葡萄酒
Gérard Bertrand Chateau L’Hospitalet La Réserve Languedoc La Clape
2006
法国

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