作者:佚名 来源:本站原创
白酒作为我国传统的民族产业,它深植于中华民族的文化与血统之中,包含了千年的华夏文明,也云华这东方特有的内敛与温厚,而这份内敛更是在怀庄酒上表达的淋漓尽致,成为了当下白酒加盟商比较受欢迎的酒水之一。 贵州茅台镇地龙酒全国运营中心主导产品怀庄系列酒,用茅台镇优质糯高粱、小麦及赤水河之水为原料,利用茅台镇得天独厚的自然环境,采用酱香型白酒传统工艺酿造,经长期贮存,精心勾调。具有酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久的特点。怀庄酒于1987年荣获遵义地区质量奖;1988年荣获贵州省质量“金凤杯”奖;1996年荣获中国名优食品博览会金奖;2015年荣获贵州名牌产品及比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖;2016年荣获“贵州十大名酒”荣誉。
古镇怀庄酒好酒选好粮,五斤粮食酿造一斤酒。它精选茅台镇优质的红缨子糯高粱和小麦作为酿造的主要原料,选取清澈甘甜,水质较好的赤水河水作为酿造水,采用古老的酿造工艺,精心酿制而成。 古镇怀庄酒的酿造严格按照茅台酱香酒的传统工艺酿造,其中生产工艺分为制曲制酒、贮存、勾兑、检验、包装等六大部分。还需要经过精酿固态发酵,续槽配料,混蒸混烧,只有经历这些严格的酿造工序,方能得到一款高品质的酱香型白酒。 古镇怀庄酒在酿造的过程中每年重阳分两次投料,同批原料要经过九次蒸煮、八次摊晾、加曲、高温堆积、入池发酵、七次取酒,历时整整一年,传承古法传统工艺,经典时代流传。老坛窖藏,时光的味道。喜欢的小伙伴可以去品尝一下哦! 公司名称:贵州茅台镇地龙酒全国运营中心(贵州怀庄酒业有限责任公司) 联系电话:15252099798 化总 公司网址:http://gzdlj.jius.net |