葡萄酒产业找“市场”也找“市长”
作者:佚名 来源:本站原创

      我国的葡萄种植和葡萄酒酿造规范虽然在逐步建立,但还很不完善和规范。在法国是以农业部为主,统管整个种植、酿造乃至市场的全过程。而在中国往往是“九龙治水”,种植归农业和林业部门管理,发酵酿造归工业部门及质监、技术监督等部门管理,贸易市场又有专门的管理部门。
      大家都在管,但也很难把它统管起来,容易出现相互扯皮的局面。再加上法律法规、监管体系没有完善,很容易产生一些问题。
  要保证中国葡萄酒产业的健康发展,最关键的是要完善法律法规体系,加大监管力度。
      我国在这方面的法律法规和监管体系还不完备,中国的葡萄酒产业要真正成长和成熟起来,一定要有完善的法律法规体系和完善的监管体系。一方面,需要国家层面加快酒业立法,完善监管体系;另一方面,地方政府也应积极作为。蓬莱产区很早就成立了葡萄与葡萄酒局和相应的管理组织体系,以政府为主导,从种植、酿造、市场、教育培训等诸多层面,加强管理和服务,保证了蓬莱产区的健康发展。
  无论是新世界还是旧世界,葡萄酒产业都是以政府为主导,离开了政府的监控和管理,它很难健康发展。因此,要把葡萄及葡萄酒产业培育成百年产业,既得靠“市场”,也要靠“市长”。
     尤其在目前中国葡萄酒产业发展的初始阶段,国内葡萄酒消费大幅增长,国外葡萄酒大举抢滩,市场“鱼龙混杂”,发挥政府的主导作用更为关键和必要。

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